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還記得之前三月瘋媽祖時

那倆人還特地跑去拍照紀錄白沙屯媽祖得到來

這次是那倆人跑來白沙屯的拱天宮拜拜

拜拜之餘 還是要來吃美食

距離拱天宮很近的拓荒者飯麵館7月才剛開幕

今天那倆人就來試試他的口味吧!!

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店內用餐空間不是很大

所以用餐時間建議早點來卡位

如果多人可以選擇坐包廂 ( 只有一間而已 )

牆面上有招牌麵食圖片可以參考

也有提供素食的拉麵唷( 素食的朋友也可進來用餐唷 )

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冰箱內有小菜及飲料

有需要請自取須付費的喔

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醬料區提供蠻多醬料的 需要請自行取用

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拓荒者的菜單

有麵類、飯類、湯類還有配菜小菜可選擇

而麵條部分就多達5種 一次滿足喜歡不同麵條的客人

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店家湯頭採用新鮮黑豬大骨與蔬菜熬煮而成

絕無添加其他化學物品

讓人可以喝的安心

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那倆人分別點了牛肉麵與鴨肉麵來品嘗

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鴨肉麵

鴨肉切片後配上大骨湯與自製的酸菜

份量蠻大碗的 鴨肉散發的油脂融入高湯裡

清淡的湯頭中帶點鮮味 鴨肉也不會很柴

那倆人還發現店家加了些許的油蔥酥提味

替湯頭的香氣加了分

搭配著拉麵的麵條 份量算是蠻多的 

男生的份量吃一碗就夠了 

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牛肉麵

是紅燒口味

那倆人一樣選擇拉麵麵條

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湯頭是用牛骨和中藥熬煮

八角的味道很明顯

喝起來濃香醇厚帶點微辣

辣味的後勁不強 好入喉

但湯的味道很重 是適合重口味的朋友

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牛肉的部分是使用牛腱

牛腱切成薄片後比較好夾也比較好入口

配上濃郁的湯頭 味道非常的夠

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最後再來兩盤小菜試試

青菜的部分會以時蔬做調整

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空心菜

空心菜用醬油膏與油蔥酥提味

味道會比較重一些 

如果吃清淡的朋友 可請店家不要加或加少一點

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牛肚

牛肚滷的很入味

口感也很Q 底層還鋪一些豆芽菜

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此文與拓荒者飯麵館合作

拓荒者飯麵館

地址:苗栗縣通霄鎮白東里五鄰37號

電話:037-791988

營業時間: 10:00~20:00(週四公休)

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