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嘉義南門涼肉圓 不僅是嘉義人愛吃的美食

更是吸引外地的觀光客大排長龍

招牌美乃滋涼肉圓美乃滋涼麵 就是他令人朝思暮想的秘密武器

也因為南部吃法與中北部大有不同 所以更是令那倆人驚豔

如果你問那倆人嘉義美食推薦 嘉義南門涼肉圓一定是我們的首選 

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50幾年的老店 現今已傳至第二代

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營業時間是從中午12:00開賣

晚上賣到21:00但是如果提早賣完就會提前收工

那倆人與朋友2:30到3:00左右開吃

就聽到老闆娘跟客人說肉圓賣完了

我們買到倒數幾顆 沒有特別規劃來吃

但是還吃得到真的很幸運

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菜單上可看到有主食、涼菜(小菜)、湯品、涼拌

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涼肉圓$60元/一份2顆

一顆才30元 這個價錢真的不貴

因為現在物價漲漲漲 現在外面一顆平均都在35元左右

而這裡的一顆才30元 肉圓本身也不會太小顆 加上特別的醬汁

整體的CP值算是很優異

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有別於彰化常見的油炸式肉圓

而是用蒸的再急速冷卻肉圓

讓肉圓的表皮 保留QQ的口感

搭配著醬油與美乃滋雙醬的享受

可是店家的獨門美味 一旁還附上小黃瓜片

一整個風味就是很清爽

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內餡是整塊的豬肉塊搭配著筍丁

肉圓皮的厚度比起彰化的涼圓還要厚實許多

醬料是屬於糊稠狀的 就像勾芡的感覺

好吃又開胃 可說是夏日美食的一大好選擇

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美乃滋涼麵$小30元 大40元

那倆人點大份的一起share~

可以看到麵條是寬麵

上面一樣淋上醬油、美乃滋、蒜泥與小黃瓜

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其實之前聽到南部人的涼麵有加美乃滋 真的是黑人問號

但是吃過你就不會但是吃過你就不會質疑他了

美乃滋是特調過的 不像一般我們吃沙拉加的美乃滋

不會太甜也不會很油 所以吃起來就是清爽又順口

與鹹醬油的搭配 一鹹一甜的完美風味

到現在還是另那倆人難以忘懷

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綜合沙拉 $小60元 120元

最後推薦大家來這裡一定要嚐的就是涼菜

也就是小菜的部分 我們點了一份小綜合沙拉

4個人分著吃就很足夠(1男3女) 

蔬菜都是用川燙的加上一些生菜

一樣淋上招牌的醬汁 真的是雙醬打天下

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  50X50-12.gif嘉義南門涼肉圓

地址:嘉義市東區和平路1911

聯絡電話:05-225-4882

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