那倆人✈玩樂人生

華山佛跳牆位於彰化市華山路。

在家人的推薦下，才發現華山佛跳牆，

因為家人吃過覺得風味不錯、價錢又不貴，

還千叮嚀萬交代，一定要去嚐嚐~

到底這一碗佛跳牆吸引人的秘密是什麼呢？

可以看到佛跳牆系列的菜色單價較高，

不過點佛跳牆都會附上一碗魯肉飯喔!

注意以下菜單為2019年(價格已有調整，以現場為主)

Jaosn大約一點左右進來的，離峰時段店內還是有客人，

聽説用餐時間 排隊的人潮會比較多～

來看看Jason一個男生吃的份量，

Jason點了原味佛跳牆$75元外加,一份香腸＄20元

這一餐花了95元 有飯、菜、肉、湯。

跟排骨便當或雞腿便當價位接近~

但這餐卻吃得很不一樣!

第一次來華山佛跳牆，怕點佛跳牆會吃不飽，

所以又另外點了香腸來吃。

不過香腸味道稍微太鹹了一些~

 一碗滷肉飯、一碗佛跳牆這是一個組合。

前面就有提到只要點佛跳牆系列的都會附上一碗魯肉飯~

飯的份量對於男生來說稍微少一點，

不過配上佛跳牆吃，份量算是還足夠的~

本身若食量大一點的，會建議再多點一碗飯或小菜~

魯肉的香氣不錯 滷汁不會太過死鹹，而是帶有微微的甜~

冰友啊～滿滿一碗佛跳牆，可以看到裡面料真的很多~

眼尖的朋友應該會發現，這一碗佛跳牆與我們一般吃到的不一樣?

一般在喜宴上最不可或缺的就是佛跳牆，

豬腳、鳥蛋、排骨、芋頭 還有那個一定會勾芡的湯，

這些就是我們常吃到的佛跳牆。

但華山佛跳牆的湯不一樣唷～

你看他的湯是沒有勾芡的，清澈的湯還能看見盅裡的料，

清甜是他的特色，沒有過多的調味，讓湯喝起來清淡舒爽，

那倆人猜大概是用蔬菜類與大骨去熬煮的湯頭。

這碗佛跳牆主要的肉類就是排骨酥，

排骨酥是入口即化的口感，是Jason最愛的那一味~

排骨酥給的份量不算少，至少有4~5塊以上。

青菜的份量也是很足夠，有高麗菜、紅蘿蔔、筍絲、金針菇......等

小結：

其實平時除了吃便當外，來一份佛跳牆也是蠻不錯的選擇~

有飯、菜、肉 份量也足夠，

又能喝到湯，而且百元有找，

算是銅板美食中CP值高的好選擇~

華山佛跳牆

地址：彰化縣彰化市華山路17號

電話：04-7265683

營業時間：11:00~21:30 (目前無公休)