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這次來介紹一個跟臉一樣大的美食

外表看似餡餅或煎餅 但當地的人都稱他為燒餅

那就讓那倆人帶各位來看看 這燒餅到底有多厲害呢?

 

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這次介紹的美食在二林的菜市場內

很特殊的是 這個轉角上 竟然有兩間店賣一模一樣的東西

所以那倆人當然是兩間都買 兩間都試一下65274274.jpg

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 而這家店賣的商品有燒餅車輪餅麥仔煎

都是一些傳統美食 但聽說讓人慕名而來的是他的燒餅

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第一家 在阿呆滷味隔壁

這次去買 感覺老闆炸得有些過頭 外表有局部焦掉 

正面焦掉的部分較少 背面反而比較多

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那倆人是覺得它看來像餡餅

但他的吃起來有別於一般餡餅的口感

他的面皮外層炸得很酥脆 但是內層的斷面吃起來有千層的口感

內餡有高麗菜、蔥段、碎肉

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古早味麥仔煎

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麥仔煎 傳統的小點心

裹上花生粒做為餡料 

那倆人猜應該跟車輪餅是一樣的麵糊製成的

由於這次比較的重點是燒餅 所以麥仔煎就不作比較了65274266.jpg

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第二間 則是在台灣第一味隔壁

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一開始就有提到了 兩家賣的真的是一模一樣的東西

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再來嚐嚐第二家的口味如何?

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看這斷面有點失望 內餡感覺少了些~

雖然外表一樣酥脆 但感覺麵團壓得太大團

所以千層的厚度不見了 咬起來的口感有點落差

不過兩家的有自己固定的客群唷65274268.jpg

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以上是那倆人的觀點喔!!  好不好吃 真的見仁見智啦 不保證每個人都喜歡喔  

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50X50-12.gif 無名高麗菜餅攤

地址:  彰化縣二林鎮新生路與中山路交叉口

營業時間:08:00~賣完為止

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