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最近幾天溪湖颳起了一股宵夜潮 

原因就是出現在溪湖的深夜食堂 六九拉麵

以日式料理為主軸的行動餐車

有著豚骨拉麵、叉燒拉麵、叻沙拉麵......等等

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愛吃的那倆人 當這次跑了兩趟 分別嚐了三種口味的拉麵

以及店內的壽司與熟食

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這是目前的菜單 但是店家還會繼續推出新品

未來菜單可能還會調整

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師傅正在切叉燒肉

餐車後方的工作區是負責煮麵 而前台的工作車則是負責配菜

雖然有明顯的區分工作區域  但是可能因為剛開幕的關係

人員都手忙腳亂 尚未進入狀況65274258.jpg

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第一次那倆人點了口味最清淡的北海道昆布拉麵

拉麵配料有叉燒肉、筍乾、豆芽菜、木耳、海苔片、蔥絲還有一整顆的溏心蛋

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叉燒肉雖然厚度薄薄的

但吃起來一點也不乾柴

反而可以吃到肉汁的甜味

湯頭非常的清澈不混濁

昆布的味道十分濃郁

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溏心蛋吃起來甜甜的

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店家基本款的拉麵配料都差不多

不同湯頭 配菜略有調整

第二次來嘗試不同口味的拉麵

魚介味噌拉麵

味噌湯頭不會過鹹

是台灣人可以接受的味道

口味沒有非常的獨特 算是大眾口味 

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星馬叻沙拉麵

這是唯一 一款非日式的拉麵

叻沙是新加玻的料理

叻沙口味的拉麵可說是不多

也是目前最吸引那倆人的一道料理

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這款配料唯一不同是加入酥脆的法國麵包

麵包吸飽叻沙的湯頭 一口咬下超級滿足的

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以下產品需碰碰運氣的~

壽司一盒只賣25元而且限量的 所以賣完就沒了

不誇張當天一開賣架上就所剩無幾

還好那倆人有搶到最後2盒

壽司口味真的不錯 偷偷告訴大家老闆可是日本料理的師傅

如果不好吃 那可對不起師傅的頭銜了

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炸飯糰

炸飯糰使用中濃醬搭配

是店家所調配出來的醬汁

酸酸甜甜的口味 搭配炸物意外的搭 

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因為覺得醬料蠻搭的 所以那倆人又跟店家拿了一罐來沾

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內餡算是非常的飽滿扎實

裡頭的餡料份量普普 不是非常的多

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炸豬排

炸豬排有附上蔬菜 一樣配上中濃醬

不過因為很多單子塞住 所以炸豬排不是炸好就上桌

所以那倆人吃到的豬排有點冷掉了65274248.jpg

不過豬肉吃起來不會柴柴的65274244.jpg

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因為店家還處於試營運階段 所以許多東西尚未進入狀況~

希望未來能有穩定的品質  才能留住客人~

以上是那倆人的觀點喔!!  好不好吃 真的見仁見智啦 不保證每個人都喜歡喔  

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50X50-12.gif  六九拉麵 - 深夜食堂

住址: 彰化縣溪湖鎮環中街120-136號

營業時間:週一 18:00開始至賣完

週二~週六 22:00開始至賣完

週日公休

 

 

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