那倆人✈玩樂人生

前陣子聽朋友推薦彰化有一家素食吃到飽的餐廳

他就位於中華西路的清心緣蔬食坊 三、四十多樣的菜色任君挑選

從主食、小菜、特色小吃、甜品、飲品 應有盡有

而且最值得那倆人推薦的是老闆娘對料理的用心與執著

嚴格把關食材的每個環節 採用天然無負擔的食材 

讓各式各樣的創意美食 都有獨特的風味

與外面常吃到的素食風味截然不同 

很值得大家去試一試

清心緣蔬食坊附有停車場

位置不多早點來比較有機會停

門口可看見四處都有佈置過

而且原料都是廢棄物 看得出來店家非常注重環保

店內消費方式為吃到飽 先結帳再用餐

計價方式如下：

平、假日收費不同（如有變動依店家公告為主）

～不收服務費～

成人：平日210元 假日280元

兒童：平日110元 假日160元(身高：101~140公分)

結帳完老闆娘就會給你碟子跟碗各一份

碗筷與醬料皆自取 也因為老闆娘講求環保

所以不管是餐具還是食物都不希望大家浪費

所以店內提供洗手台 讓客人清潔後繼續使用同個碗盤

拍攝當天是假日中午

那倆人在開店沒多久後就進去了

剛進去當然是沒什麼客人

但是過沒多久不誇張店裡就己經快坐滿人

用餐過程人潮還是不間斷啊～

主食的選擇也很多樣

有那倆人平時吃的五穀米 還有麵線、水餃

每天提供的菜色跟主食都不一樣

多達30幾種的菜色 還有甜點、飲品、水果、冰淇淋

～假日的菜色也會比平日多喔～

假日生機飲食區

這區的餐點是假日才有開放的

有麵包、養生果醬、沙拉、現打精力湯

不僅是食材 就連飲品都很講究

店家的飲料都選用比較高單價的奶精

你一定很好奇為什麼我們會知道吧～

原因就是老闆娘非常好客

每上一道菜都會跟大家介紹 

那就先來看看當天出了甚麼菜吧～

隨便夾一夾就很澎拜

這道豆腐吃起來很特別 頓時腦中浮現了章魚小丸子的畫面

但卻是豆腐的口感 創意十足

素食麻辣臭豆腐

店家還有提供素食麻辣臭豆腐 使用的是板豆腐 

雖然醬汁會辣但別擔心 吃起來是微微的辣

豆腐吸飽了醬汁 一開始散發著臭 但卻越吃越香 也很下飯

素食鰻魚

那倆人發現店家對料理的調味適當

不會讓你覺得口味太重

雖然一吃進嘴裡 就知道這不是鰻魚

不過素食也能做鰻魚真的很特別

還有這些料理都是店家自己研發自己做的

並不是從食品公司進的冷凍食品

香椿醬

拌飯拌麵的好選擇

淡淡的香椿清香 口味不會很重

素肉圓

素肉圓其實在外面也常吃的到

但我們卻比較喜歡他的口感

炸得金黃酥脆的表皮 口感就像鹹酥雞的芋粿條一樣

那麼的酥脆迷人 內餡的料吃起來香甜可口

素食有機豆包

剛炸好熱熱的吃 可說是外酥內嫩啊

沒有過多的調味 吃得出他的香氣

老闆娘也推薦 可以搭著藥膳湯一起吃

把豆包泡在藥膳湯裡搭配著一起吃

冷冷的冬天來一碗 你就會知道什麼叫做幸福 

蔬菜煎餅

這道菜應概也是店內的人氣菜色

表皮十分的酥脆 但又不會太硬

吃起來會有微微的咔滋咔滋聲

表面刷上醬油與芝麻去提味

內餡除了高麗菜外 還加上了起司

起司讓煎餅加了不少分 想必許多人會衝著他而來

杏苞菇鳥串

還有還有走過路過 千萬不要錯過的杏苞菇鳥串

外表看似雞皮 但其實他是炸杏苞姑

跳脫傳統塊狀的杏苞姑 把杏苞姑切成薄狀成條

在下過去炸 因為已經切薄了 所以口感自然就比較柔嫩

不像傳統塊狀的咬起來那樣扎實

那倆人覺得這樣的口感反而更加吸引人、更加好吃 

也是那倆人最愛的一道料理

素食蚵仔煎

原來素食也可以做蚵仔煎

黑黑的塊狀是海苔 醬料是泰式的口味

原來泰式的蚵仔煎也很好吃

也不用擔心吃到不新鮮的蚵仔

店裡的菜色真的很多 保證一個人至少會吃兩盤起跳

真的要每一到都嚐過的話 可能要常常來吃才嚐的完吧

那倆人兩個胃沒辦法容納太多 剩下的就等大家自己來品嚐吧

那倆人發現 素食吃到飽更有料

除了吃飽又能吃得健康 真的是一舉兩得

這家店已經納入我們的口袋名單了 那你還等什麼呢

此文與清心緣蔬食坊合作

清心緣蔬食坊

地址：彰化市中華西路165號

聯絡電話：04-7622399

營業時間：11:30~14:00 / 17:30~20:00(全年無休)