老巫麵線糊在溪湖也已經開了好幾年了,
他就在道安醫院的隔壁。
每到晚餐時間這裡總是滿滿的人潮,
他有賣麵線糊、羹飯、羹湯、滷肉飯、臭豆腐。
老巫麵線糊位於彰水路上, 這裡也是美食一級戰區
店家如果沒有三兩山是無法上梁山的~
來看看店家的菜單,有麵線類、飯類、羹湯類,
當然還有和麵線糊超搭的臭豆腐。
滷肉飯也蠻多人推薦他的,但那倆人這次沒點到,
下次再來吃吃他的滷肉飯。
店裡空間不大,大約有20個座位,
但唯一慶幸的是裡頭有冷氣可吹。
由於那倆人才剛吃完晚餐,
所以只點了麵線糊和臭豆腐來吃。
綜合麵糊胡45元/大碗
這裡的麵線糊只分大碗和加大,
由於那倆人怕吃不完,所以請店家幫我們做外帶碗~
老巫麵線糊最大的特色,就是麵線糊加入蒜泥和油蔥酥,
拌勻後吃起來香氣蠻足的,
所以不喜歡蒜泥的人記得點餐時跟店家提醒喔~
綜合的料有大腸跟赤肉,他們家的大腸滷得很香
還有加入的胡椒粉超香的。
兩者都有不錯的表現,難怪他們家的麵線糊這麼受歡迎。
臭豆腐45元/份
老巫臭豆腐一份有6塊,泡菜給的份量蠻足的。
豆腐炸的外表酥脆,但那倆人覺得比較硬一點,
但還是保有豆腐的柔軟度,
屬於需要慢慢咀嚼愈吃愈臭香~
由於外層表層過硬了些,
所以建議吃臭豆腐時不要一口塞,
可以吃小口一點,這樣比較不容易刺嘴。
敢吃辣的朋友,千萬別忘記加辣阿~
但還是要切記不要加太多,這裡的辣真的很辣~
老巫的泡菜屬於酸度比較夠的,
吃起來蠻脆口,給的份量也不吝嗇~
老巫麵線糊
地址: 彰化縣溪湖鎮彰水路三段(道安醫院旁)
營業時間:10:00-20:30 (週日公休)
聯絡電話:0919-809-455
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