那倆人✈玩樂人生

葉麥克炸雞是台南知名的炸雞

南部除了鼎鼎有名的丹丹漢堡速食店外

來到台南不能錯過的就是葉麥克炸雞

絕對是一生一定要嘗過一次的好滋味

記得幾年前第一次吃到是在新化太子宮的廣場前面

現在已移到忠孝路上鐵皮屋了 算是有個遮風避雨的小店面

營業時間從下午2點半到6點半 想吃的朋友記得挑對時間來

雖然炸雞好吃 但那倆人還是貼心提醒 適量就好~

葉麥克炸雞總類蠻多的有雞腿、雞塊、雞翅、脖子、雞尾椎、雞腱、鹹酥雞

還有地瓜和花枝丸 有推出同樣商品買3隻較便宜

葉麥克的炸物不像外面的炸物是呈現金黃色

反而接近咖啡色 顏色偏深許多

那倆人猜測應該是炸粉不同 所以炸出來的感覺也不同

所以第一次來的朋友 絕對不要誤會店家怎麼炸那麼焦喔

店家標榜使用獨家的中藥配方  讓自家的炸雞多了迷人的中藥香氣 

但那倆人實際吃並沒有感覺到有很重的中藥味

當天點了鹹酥雞、雞腿、雞塊、雞翅和地瓜

鹹酥雞30元/小份

口感外酥內軟不油膩 咬開發現雞肉丁保有水份

不過30塊的份量並不多

因為醃料都是一致的配方 所以味道都是一樣的

外皮炸的酥酥脆脆 不論是雞翅、雞腿、雞塊

吃起來肉質飽滿且鮮嫩多汁

他的鹹度跟香氣都很足夠

尤其是他的中藥香很特別 也是大家迷戀他的原因

雞腿30元/隻

雞塊25元/塊

雞翅20元/隻

炸地瓜20元/小份

地瓜塊裹是薄粉下去詐

外皮酥脆 地瓜綿密又濕潤 那倆人蠻喜歡這個的

地瓜就沒有使用中藥的醃料

吃起來就是甜甜的地瓜

葉麥克炸雞

地址： 台南縣新化區忠孝路116-1號(丹丹漢堡對面的鐵皮屋)

聯絡電話：0953-477901

營業時間：14:30-18:30 (粉絲團公告公休日)