左營第二公有市場入口處最有名的就是汾陽餛飩,
菜市仔嬤是左營人都知道的一號人物,
他堅持一甲子的好滋味,讓美味一直延續至今。
如今美味也跟上時代潮流,讓思思念念的客人能透過宅配就能吃到美味。
而且只要透過官網訂購,冷凍宅配三個工作天內就能收到~
今天就要來介紹他們家的餛飩、乾拌辣餛飩、湯圓、辣椒醬、富貴麵、椒香拌醬
因為所有產品都是冷凍宅配,所以食用前,當然要先煮熟啊~
但可別急著吃,一打開包裝,就整個往鍋裡扔,要注意食物下方都有附上醬料包喔!!
料理完就能開動囉~
湯圓
菜市仔嬤的湯圓大粒又飽滿,湯圓的表皮厚實飽滿,
手打的皮吃起來十分軟Q,使用新鮮的豬肉吃起來相當滑順細緻。
家人都很稱讚他們家的鹹湯圓,新鮮又飽滿。
汾陽餛飩
餛飩是菜市仔嬤的主力招牌。逛逛官網
冷凍時呈現V字型的外觀,煮熟後就會變澎變胖。
菜市仔嬤使用豬的後腿肉,加上獨特的秘方去調味,
我們很喜歡他的皮,又薄又好入口。
而且內餡的豬肉相當細緻滑嫩,吃原味就能吃出豬肉的鮮甜。
乾拌辣餛飩
再來一定要大力推薦的就是他的醬料,
他的乾拌辣餛飩其實不會辣,
使用花椒粒、辣椒乾、洋蔥、金門高粱醋、還有獨家秘方去調配
酸酸甜甜的醬料,只有辣香,不會辣口,搭配著餛飩吃超級搭。
富貴麵
富貴麵使用的是類似比較飽滿的烏龍麵。
盒裝內有兩包醬汁,一包是特調醬汁,另一包則是豬油。
兩種醬汁的組合就像是鴛鴦一樣,超完美的組合。
搭配飽滿的麵條,攪拌過後,麵條容易吸附醬汁,讓每口都能嚐到經典的風味。
菜市仔嬤的辣有兩種選擇,兩種都是饕客們的最愛
辣椒醬:辣椒醬拌麵、配湯圓、配餛飩都蠻適合的,辣度迷人且不死鹹。
椒香拌醬:椒香拌醬非常的香,結合了四川的麻味與台式的胡椒香,
一打開瓶蓋就有滿滿的胡椒香,麻中帶辣,又不會太過頭,
拌著他的麵吃,又香又好入口。
菜市仔嬤-左營餛飩
門市資訊: 門市資訊
網路訂購:0983-030545
官方網站: 菜市仔嬤-左營汾陽餛飩
官方臉書: 菜市仔嬤-左營餛飩
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