這家姨婆粉粿讓那倆人在南園街,走了好幾回才找到的,
因為網路的住址是家無名煎餃店阿~
建議第一次來的朋友,如果找到南園養生市場時,
請搜尋南園街172巷1號,這個住址的對面就是姨婆粉粿~
這裡有一間玉皇太子宮。
南園市場真的是很傳統的早市,
這裡有隱藏著各式的美味~
巷子內真的都隱藏著不可告人的美味~
姨婆粉粿已在市場擺攤40幾年了,
販賣的產品都是自家製作的配料。
配料蠻多種的,有大豆、紅豆、綠豆、芋頭、珍珠、手洗愛玉、仙草、QQ等等....
這個就是粉粿,那倆人很好奇問了阿婆為什麼粉粿不是黃色的?
阿婆說他的粉粿未經梔子染黃,所以才會呈現最原始的顏色。
姨婆粉粿的配料都是用秤的,想吃多少跟阿婆說,
那倆人秤了一小袋才20元,還蠻便宜的。
建議大家要早點去買,因為手工製作數量有限。
秤完後阿婆會加入自己熬的糖水,
買完後那倆人拿回家用碗裝。
裝起來蠻大一碗,2人吃剛剛好~
粉粿的口感屬於較扎實,而且很Q,與市售的口感不一樣~
珍珠屬於小顆的,煮的晶瑩剔透,
看起來就很可口,其他配料也很好吃~
姨婆粉粿
地址:台南市北區南園街127巷1號對面(南園市場內)
營業時間:7:00~售完為止(農曆初3、17公休)
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