曾家鍋貼是來自基隆的好味道 ，
基隆老店已經開了30年了，如今老闆直接把好味道學起來在員林開店。
餐車上只賣鍋貼和酸辣湯兩樣，
也有販售生水餃和生鍋貼，需提前預訂。
曾家鍋貼以外帶為主，但還是有準備2-3個位子可以內用，
攤子上有提供簡單的調味料。
那倆人點了一份煎餃和一碗酸辣湯。
曾家鍋貼$7元/顆
鍋貼的表皮煎的恰恰恰，火侯控制很好。
內餡有著飽滿的豬肉和青蔥，味道來說雖然不是鶴立雞群，
但是新鮮是必然的，豬肉與蔥的比例剛剛好，
沒有豬肉的騷味也沒有青蔥的辛辣感。
加上表皮帶來的焦香，讓整體的風味更上一層樓。
酸辣湯$30元/碗
這家的酸辣湯是Linda很愛的味道，
不僅用料實在，湯頭十分濃香醇厚，
酸勁和辣度都剛剛好。
曾家鍋貼(員林店)
地址：彰化縣員林市民生路107號(第一市場)
聯絡電話：0922-353266
營業時間：16:00-20:00
文章標籤
全站熱搜
留言列表
日本旅遊 (2)