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曾家鍋貼是來自基隆的好味道 ,

基隆老店已經開了30年了,如今老闆直接把好味道學起來在員林開店。

餐車上只賣鍋貼和酸辣湯兩樣,

也有販售生水餃和生鍋貼,需提前預訂。

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曾家鍋貼以外帶為主,但還是有準備2-3個位子可以內用,

攤子上有提供簡單的調味料。

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那倆人點了一份煎餃和一碗酸辣湯。

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曾家鍋貼$7元/顆

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鍋貼的表皮煎的恰恰恰,火侯控制很好。

內餡有著飽滿的豬肉和青蔥,味道來說雖然不是鶴立雞群,

但是新鮮是必然的,豬肉與蔥的比例剛剛好,

沒有豬肉的騷味也沒有青蔥的辛辣感。

加上表皮帶來的焦香,讓整體的風味更上一層樓。

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酸辣湯$30元/碗

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這家的酸辣湯是Linda很愛的味道,

不僅用料實在,湯頭十分濃香醇厚,

酸勁和辣度都剛剛好。

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曾家鍋貼(員林店)

地址:彰化縣員林市民生路107號(第一市場)

聯絡電話:0922-353266

營業時間:16:00-20:00

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