大元餅行(鹹麻糬)是彰化名產眾人所知,除了麻糬必買外,
店內的其他商品同樣也是人氣強強滾,
像是彩頭酥、芋頭酥、香片酥、口酥餅、鳳梨酥等,
還有去年被大家狂推薦的蛋黃酥也是必買。
大元麻糬的蛋黃酥比較少人知道,因為他出現的時間只有在中秋節前夕,
加上附近有家超有名的,排隊排到天荒地老的蛋黃酥名店,
所以大元的餅行的蛋黃酥是內行人才知道的。
大家都知道店內是禁止拍攝的,所以只好用文字跟大家介紹囉。
大元餅行的蛋黃酥一顆40元,6顆便宜10塊錢所以230元,
也有15入裝的,比較適合送禮。
之前那倆人買過是用塑膠盒裝,送禮比較不雅觀,
現在是用紙盒包裝,淡淡鵝黃色的包裝蠻可愛的。
紙盒後方有營養標示成份,讓大家吃得更安心。
蛋黃酥$40元
大元的蛋黃酥從剖面看層次分明,外皮相當多層類似千層酥皮,
裡頭的內餡是由紅豆沙和棗泥的結合,吃起來不會太甜膩,
裡頭的鹹蛋黃香氣十足沒有蛋腥味,
可惜當天吃到的外層的芝麻和外皮烤的有點過頭,
所以吃起來有點焦香味。
來這怎麼不可以帶一盒麻糬回家呢~
挑了三款最愛的口味,鹹麻糬、鹹麻糬(素)、紅豆。
詳細口味介紹:https://jason79101903.pixnet.net/blog/post/355000736
大元餅行(鹹蔴糬)
地址:彰化縣彰化市民生路129巷6號
聯絡電話:04-7225998
營業時間: 08:30-21:30
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