三船の鰻丼-15.jpg

三船の鰻丼位於嘉義市的西區,

他是一間精緻且多樣化的日式料理餐廳。

店面的對面有一個免費的特約停車場,相當便利。

Linda知道Jason很愛吃鰻魚,所以這次回嘉時,

特地找了這家三船の鰻丼,要讓Jason好好來品嚐一下XD

三船の鰻丼.jpg

三船の鰻丼-2.jpg

三船の鰻丼位於仁愛路上,雖然位於住宅區,

但外觀有著日式風格,所以遠遠看就能看得出來~

而且對面就有專用的停車場,所以來這不用怕不好停車。

三船の鰻丼-3.jpg

三船の鰻丼-41.jpg

三船の鰻丼菜單有熟食、丼飯、定食、鍋物、烤物、生魚片、沙拉、

壽司、握壽司、手捲、揚物、炸物、西物、蒸物、清酒、白飯。

營業時間有中午時段、晚餐時段,公休是每週ㄧ、二,想吃記得挑對時間喔!

三船の鰻丼-5.jpg

三船の鰻丼-9.jpg

店家除了內用也可外帶,店內用餐空間還算大,

除了一樓外,二樓也有用餐空間,

很適合小家庭或多人聚餐的地方。

三船の鰻丼-4.jpg

三船の鰻丼-7.jpg

菜單上有熟食與生食,而熟食的上菜速度會比較快,

生食因為現點現做,要處理食材需要多花一點時間,

所以上菜速度會比熟食稍微慢一點XD。

三船の鰻丼-6.jpg

麥茶與毛豆店家會免費招待。

三船の鰻丼-8.jpg

麻油雞鍋$390元

一開始有跟大家提到他是一間很日式的餐廳,

但我們在菜單上看到了很特別的項目,

我們在火鍋區看到了麻油雞鍋,特愛麻油雞的Linda怎麼能錯過呢~

三船の鰻丼-10.jpg

他的麻油雞的料,也是給好給滿。

湯頭喝起來是偏甜甜的風味,帶點菇類的香氣,

不會有濃厚的酒氣,不用怕吃完上路會違規XD~

三船の鰻丼-11.jpg

菜盤給的蔬菜種類也不馬虎,多達6~7種蔬菜,

而且沒什麼火鍋料,對於不愛火鍋料的Linda來說,整體來說是加分的。

三船の鰻丼-13.jpg

三船の鰻丼-20.jpg

午魚一夜干$280元

整支午魚霸氣上桌,Jason嚐完後直說這魚也太鮮甜了,

而且肉質細緻軟嫩,也不會有暗刺,可以大口大口的吃,

一旁還附贈胡椒粉和檸檬片可以沾附,這樣吃久了才不會覺得膩口。

三船の鰻丼-22.jpg

鱈魚肝沙拉$170元

三船の鰻丼的鱈魚肝吃起來入口即化,口感綿密滑順,

而且在入口後可以感覺到鱈魚肝鮮甜甘美,一點腥味都沒有,

搭配下面的洋蔥絲吃很爽口,完全不會辛辣。

三船の鰻丼-28.jpg

三船の鰻丼-29.jpg

炙燒鮭佐義式洋蔥醬$240元

這道是店家的創意料理,是店員推薦給我們的,

他說這道是他們家的人氣商品,所以那倆人也點來試試XD

壽司捲搭配異國料理沒想到意外的搭,

整卷的壽司上頭放了整片新鮮鮭魚,在鋪上起司片後炙燒,

上頭在淋上特製的洋蔥醬和魚卵,吃起來風味獨特,

鹹甜的風味在口腔裡層次多變,十分耐人尋味。

三船の鰻丼-26.jpg

三船の鰻丼-27.jpg

炙燒鰻魚干貝飯$360元

這回就是衝著鰻魚飯而來,發現店家的鰻魚飯的種類蠻多的。

那倆人點了炙燒鰻魚干貝飯,除了鰻魚外一旁附贈超大的干貝,

這顆只有相差70元就能吃到,想吃雙拼記得點這份阿~

三船の鰻丼-14.jpg

三船の鰻丼-15.jpg

這裡的鰻魚飯是採用日本種的白鰻,聽說白鰻比黑鰻還要好吃。

白鰻吃起來的肉質比較細緻,而且魚刺也比較細嫩,

經過醬汁炙燒後,趁熱吃比較軟嫩,放冷後鰻魚的口感比較Q彈一點。

三船の鰻丼-25.jpg

干貝也不用多說,吃起來的肉質滑順緊實,

炙燒後讓表面吃起來帶點微微的脆口。

三船の鰻丼-24.jpg

鹽烤手臂草蝦$190元/隻

三船の鰻丼-21.jpg

那倆人發現這家的價格其實都不貴,

一隻手臂草蝦才190元,不僅吃起來口感彈牙鮮甜,

而且價格還比外面的還要便宜呢,

那倆人曾吃過比這隻小隻一點就要200多元,

而且吃起來口感粉粉的不新鮮呢~

三船の鰻丼-30.jpg

極上握壽司$380元

三船の鰻丼-31.jpg

這道極上握壽司一共有6貫,上頭的生魚片是師傅搭配的,

因為生食是用每天新鮮的,所以每天都不一定會一樣喔,

像那倆人這回就有吃到旗魚、紅甘、鮭魚、干貝等...

都是新鮮的生食外,上頭還點綴了鮭魚卵,讓整體的鮮味更加豐富。

三船の鰻丼-32.jpg

三船の鰻丼-34.jpg

極上刺身360元

三船の鰻丼-35.jpg

當這隻孔雀霸氣上桌時,讓同行的家人直說太誇張了,

上頭擺了生魚片、干貝、天使紅蝦和整碗鮭魚卵,

你們瞧生魚片的剖面,店家切的超厚的拉,

家人直說魚肉飽滿、Q彈而且很新鮮。

每口都扎實飽滿,就像是剛從大海撈上來一樣新鮮。

三船の鰻丼-36.jpg

三船の鰻丼-37.jpg

龍虎石斑$490元

三船の鰻丼-12.jpg

這隻龍虎石斑是店家贈送的,因為那倆人來吃時剛好有活動,

滿2000元即贈一隻新鮮龍虎石斑,

不僅可以馬上兌換,還能寄在店裡下次兌換(實際情形請洽店家)。

三船の鰻丼-17.jpg

龍虎石斑料理有油蔥和泰式2種口味可以選擇,

而我們選擇在日式料理少見的泰式口味,

沒想到泰式酸辣口味搭配石斑魚竟然意外的搭,

吃起來酸甜爽口,不太會辣,超級開胃的,差點忍不住再叫老闆來碗白飯XD。

三船の鰻丼-19.jpg

三船の鰻丼-38.jpg

三船の鰻丼

地址:嘉義市西區仁愛路73號

聯絡電話:05-2363327

營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00(週一、二公休)

官網:https://www.xn--ehq358j.tw/about-us.html

粉絲團:https://www.facebook.com/ChiayiSenchwan/

arrow
arrow

    那倆人✈玩樂人生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()