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西螺脆皮臭豆腐算是一間很特別的臭豆腐店。

他不像一般臭豆腐只賣下午點心時間,

而是從點心時間一路賣到宵夜時間。

因為在這邊逗留到10點的我們肚子都餓了,

所以Linda決定帶我們來這裡吃這間深夜臭豆腐。

拍攝時間:2021.5月)

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西螺脆皮臭豆腐只賣臭豆腐和湯品,

雖然選項不多只有兩種,

那倆人記得那天看到的人潮都沒有停過,

每個來都是一組一組的叫。

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臭豆腐$45元/份

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這家的臭豆腐那倆人超愛的,炸的不僅酥脆而已,

咬下去裏頭還保有滿滿的湯汁唷,

上桌時就是能每塊臭豆腐都已加好醬汁了,

也放上了九層塔、蔥花和一旁泡菜。

第一次看到有臭豆腐除了配泡菜外,還放上九層塔、蔥花,

不得不說讓整體的風味更上一層。

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綜合湯$30元

綜合湯就是豬血和腸子的綜合版,

裡頭給的配料不少呢,豬血軟嫩,

腸子處理得很好沒有異味,

上頭的韭菜和胡椒更是這個湯的靈魂,點綴得剛剛好。

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西螺 脆皮臭豆腐

地址:雲林縣西螺鎮光復西路200號

聯絡電話:0931-241567

營業時間:15:00-23:00(週二公休)

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