那倆人✈玩樂人生

今天要推薦一家咕咕香甕缸雞豐原店，他是一間超適合團體聚餐的餐廳。

民國94年創立，至今已開了16年。

這裡除了原木柴燒甕缸雞外，還有各種精緻快炒、熱炒......，

更有許多特色的家傳手路菜。

餐廳空間很廣，也有一大片的停車場，

公司尾牙春酒來這裡舉辦也很適合。

咕咕香有兩家分別為西屯店與豐原店，這回我們來吃的是豐原店。

這裡的用餐環境，除了室內，室外也有很多用餐區域。

戶外用餐區還有魚池可以餵魚。

小沙米，還吵著要先餵魚再吃飯。

這裡還有提供多款洋酒、啤酒、飲品，

當天冰箱內還看到生日蛋糕，

原來是有客人來這裡慶生。

（警語：未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。）

這裡的合菜有5000~8000元的選擇。

像我們家人小聚一下，就可以選擇單點。

可以看到單點的菜色非常多，熱炒、海鮮、酥炸、涼菜、刺身、

季節時蔬、湯品、飲品。

首先要介紹給大家不能錯過的兩款主食，

分別是獨家私製雞油拌飯、獨家私製雞油香麵線。

這款都是他們家祖傳的秘密武器。

獨家私製雞油香麵線 ＄40/份

雞油拌過的麵線很香，而且調味剛剛好，不會太鹹，也不會太油膩。

麵條是粗的，吃起來也很有飽足感。

獨家私製雞油拌飯 ＄20/碗

這碗雞油拌飯大概是我們吃過最好吃的拌飯，

比起豬油拌飯，我們覺得這碗拌飯更強。

表面的油蔥酥也是獨家秘方，吃起來很香，又不會過焦，

是那倆人覺得必點的美味。

鮮榨檸檬汁＄180/壺

說到飲品，除了冰箱內有各式的飲料，這款鮮榨檸檬汁絕不能錯過。

他可是最天然的檸檬原汁，整顆新鮮的檸檬，

連果皮都下去，所以喝到的都是最天然的味道。

也因為用整顆檸檬鮮榨，所以放太久氧化後，味道會變苦，

記得要趁早把它喝完喔～

綜合生魚片＄290/份

愛吃生魚片的那倆人，看到刺身當然是要點一份來當開胃菜啊！！

我們點了一份綜合刺身，份量稍微少了一點，大約2~3人份。

不過魚肉是新鮮的，魚片的大小也很適合一口吃。

柴燒甕缸雞 ＄650/隻

來咕咕香吃飯絕不能錯過的就是他的烤雞。

烤雞對我們來說並不陌生，而且我們吃過的烤雞蠻多的，

好不好吃，吃一口我們就知道了XD

店家有附上布手套跟手扒雞手套讓客人DIY，

Linda負責扒雞，Jason負責拍照，扒開的瞬間，

Jason還發現了裡頭還充滿了湯汁，

代表店家火候的控制和時間地掌握拿捏得很好，

才能烤出外皮酥脆，湯汁又不流失的烤雞。

看到油亮亮的雞皮，趕緊叫Linda扒一片給我吃，

沒錯，那個外皮的酥脆感真的是要給他大拇指額樂一下，真的好吃。

可以看到扒完的份量可是滿滿一大盤。

沾個店家的雞油和椒鹽吃也是一大享受，

雞肉本身是使用龍眼木去柴燒的，

沒有過多的調味，所以吃到的都是滿滿龍眼木的香氣。

避風塘軟殼蟹 ＄360元/份

軟殼蟹是用酥炸的，加上滿滿的香蒜，真的很香 ，

因為全部都是炸的，所以旁邊還有附上水果讓你解解膩。

桑椹排骨 ＄250元/份

這道桑椹排骨很特別，光看到桑椹兩個字就引起我們的好奇心，所以特別點了一份來吃。

排骨一樣是用酥炸的，桑椹本身的醬汁是甜甜的，

搭配酥炸的排骨吃起來味道很足，

拿來配飯也是一道不錯的料理。

和風海鮮沙拉 ＄260元/盤

吃太多油炸的料理，一定要來份沙拉解解膩，

這道海鮮沙拉有滿滿的蔬果、魚、海鮮，

算是一到很豐富的沙拉，和風醬很解膩，搭配海鮮或蔬果吃都很搭。

金沙杏鮑菇 ＄250元/份

金沙杏鮑菇是我們認證必點的美味，

主廚讓表面金黃的酥皮與鹹蛋黃巧妙的結合在一起，

讓你放入口中，就會開始有融化的口感，非常奇妙，

加上杏鮑菇的口感與水分，真的讓我們愛不釋手。

富貴小炒 ＄300元/份

這份富貴小炒是結合了鹹豬肉、炸肥腸、四季豆，還有滿滿的香蒜。

是一道重口味的料理，非常適合拿來當下酒菜。

咕咕香甕缸雞 豐原店

地址：台中市神岡區豐原大道八段68號

聯絡電話：04-25276328

營業時間：11:00-21:00

粉絲團：https://www.facebook.com/guguxiang105/