和美羅子宮豬腳飯可說是隱藏版中的隱藏版。
Jason來和美工作,而Linda就推薦可以去試試和美羅子宮豬腳飯。
用導航來到了定點完全沒發現哪裡有賣豬腳飯,完全沒有招牌。
直到Jason走近一點看,才發現了裡面有擺餐桌。
若不是在地人,真的不會發現這間宮廟裡還藏了一間豬腳飯。
羅子宮是供俸甘羅太子,騎樓處就是一間小吃攤。
Jason去的時候,老闆娘說:因疫情影響,才剛開放內用而已。
而部分餐點也在今年的10月份有所調整。
他的主食選擇蠻多的,除了豬腳飯,還有肉燥飯、米糕、麵、粿條、米粉。
目前販售時間改為中午11:00到下午1-2點,提早賣完提早收攤。
本來要點招牌的豬腳飯來吃,但因為太晚來飯已經賣完了,
所以只好點一份乾麵加一份豬腳來吃,
豬腳可以選腳蹄或中段,Jason習慣吃的是中段。
原本只點兩樣後來又多了一份油豆腐,
因為老闆娘說他給我的那塊中段,有點散掉了,比較小塊一點,
所以又補了一份油豆腐要送給我吃。
可見老闆娘做生意非常的老實。
而且印象中結帳的時候原本好像是95元,
但老闆娘堅持要收90元就好,真的是超佛心的。
乾麵 $30元/小份
它的麵條是使用比較寬一點的麵條,
份量就是一般小份的大小,價錢還算合理,
不過以男生的份量來說,算是比較不足的,
建議點大碗,或是其他配菜來吃。
這份油豆腐就是老闆娘送我的,
這個我就不知道有沒有單賣了,因為菜單上沒有寫XD
淋上一點醬油和清湯就超級好吃。
本來還想點一份聽說必點的蒸蛋,但是也賣完了😭。
這份豬腳確實沒有想像中的大,而且可以看出來,
饕客最愛吃的骨頭有些都散掉了,因為滷得夠徹底,
所以在鍋中底部的肉就比較容易有這樣的狀況出現。
因為沒有白飯,所以Jason直接單吃,肉質真的非常的軟嫩,
嘴巴也能感受到滿滿的膠質。
單吃的味道就稍微鹹了一點,若配白飯吃就真的剛剛好。
羅子宮豬腳飯
地址:彰化縣和美鎮彰草路二段387號
聯絡電話:04-7636322
營業時間:08:30-14:00(休息依現場公告為主)