嘉義市西區可以可以地瓜球超級有名的。
從之前就聽說他的地瓜球很好吃,而且又非常的有份量。
這次來到了嘉義市的西區 仁愛店,他就在菜市場附近。
他的位置很好找,也很顯眼,下班下課是他們的尖峰時間,
那倆人剛好提前在剛開店時就過來,沒想到已經有饕客在排隊了。
可見他的地瓜球一定有他的過人之處。
可以可以只賣地瓜球和地瓜薯條兩種,價格分別為20、30、50元,
特別的是他的地瓜球與地瓜薯條還能有多種口味可搭配,
口味竟然多達6種居多,而且店家還能客製化,
看你想怎麼配就怎麼配,還能全部口味都撒進去,
配出自己獨有的口味XD~
如果你像那倆人一樣猶豫不決的人,也可以請店家幫你隨便亂加XD
那倆人在料理台旁看店家製作,可以看到店家用的油還蠻乾淨的~
因為我們到的時候已經被客人一掃而空,所以老闆趕緊再炸一鍋。
原本小小顆的地瓜球愈炸愈大顆,外表呈現金黃酥脆,就可以瀝油起鍋了。
可以看到剛起鍋的地瓜球每顆都超級飽滿的~
除了地瓜球很多人買外,地瓜薯條也是不惶多讓,
而且可以可以的地瓜薯條切得很大條,
裹上特製的粉漿後,就下鍋油炸到金黃酥脆。
地瓜球$30元/中份
不得不說這家的地瓜球真的有夠大顆,
每顆的個頭都很大,大約兩個50元的大小,
地瓜球的外皮吃得出非常酥脆,口感適中,不會很難咀嚼,
不管給小孩或長輩吃都很適合。
而且內層還帶一點薄薄的地瓜泥,單吃就可以吃出地瓜的甜味了。
裡頭的口味最特別的竟然有糖粉和墨西哥風味,
那倆人選擇客製化,梅粉加上墨西哥粉,
酸甜滋味搭上墨西哥香料獨有的特殊風味,
酸、甜、鹹吃起來別有一番風味,真的太讓人驚艷了。
而且特調的部分是店家提供的免費服務,真的揪甘心ㄟ~
如果你吃膩傳統口味的地瓜球,可以來點不一樣的風味,
那一定要吃吃看可以可以地瓜球。
地瓜薯條$30元/中份
地瓜條外皮的粉漿並沒有裹得很厚,算蠻薄的,
炸的香黃酥脆,還是能隱約看到地瓜條本身,
地瓜薯條吃起來口感軟綿,地瓜的香氣十足,
最棒的是他的地瓜保有一定的溼度,不會乾柴,
可以很放心給小孩和長輩吃,不用害怕他們會噎到。
小結:
雖然他們只賣地瓜球和地瓜薯條,
但吃得出來店家對食材的用心,
一吃就知道是有備而來的美味,
真的像網路上說的,吃過就欲罷不能,只要一吃過就會愛上他。
可以可以地瓜球-仁愛店
地址:嘉義市西區仁愛路344號
聯絡電話:0958-606153;0981-331962
營業時間:15:30-21:30 (營業時間、公休日請參考店家粉絲團為主)
粉絲團:https://www.facebook.com/149736930538858/
LINE訂餐;https://lin.ee/oU3aTrR