品珍麻荖-3.jpg

這家品珍麻粩可說是巷子內的隱藏版美食,

隱藏在福興鄉的鄉下田間邊,

如果不是友人介紹那倆人這家,根本就很難發現,

從外觀來說這裡根本看不出來有賣東西,

直到靠近店家,才看到牆上噴著大大店名"品珍麻粩"

不得不說這家也太隱密了。

(拍攝時間:2022.7月)

品珍麻荖-6.jpg

品珍麻荖-5.jpg

品珍麻粩是間工廠,所有製作都在這裡完成,

除了這裡有賣之外,聽說鹿港老街那有賣麻粩店也有他的商品,

那倆人最愛直擊製作現場,可以看到最原始的模樣,

直接到工廠可以聞到香氣四溢的麻粩香~

品珍麻荖.jpg

品珍麻荖-2.jpg

每顆麻荖幾乎都是這裡的員工一顆一顆捏出來的,

在裹上麥芽糖、花生粒、花生粉、白芝麻、米粒等後,

就成了一顆一顆的麻粩。

品珍麻荖-4.jpg

鹿港品珍麻荖-4.jpg

品珍麻粩的品項大約有10幾種,

有米粩、海苔粩、花生球、土豆粩、黑麻粩、白麻粩、椰子粩、杏仁球等等,

樣式超多的,除了一般包裝外,還有超大包裝。

鹿港品珍麻荖-6.jpg

鹿港品珍麻荖-5.jpg

這裡的麻粩都是純手工,麥芽裹上花生粉超級香,

一口咬下,先感受到花生粉的柔軟綿密,再來就是麻粩酥酥脆脆的口感,

愈吃愈唰嘴,一口接著一口吃。

鹿港品珍麻荖-7.jpg

米粩也不錯,麥芽的香甜裹上米粒的空氣感,

超大一顆,很適合配茶喝。

聽長輩說,小時候他們的吃法,是把米荖泡浸湯或水之中配著吃,

所以吃起來會很有飽足感。

鹿港品珍麻荖-9.jpg

品珍麻

地址:彰化縣福興鄉復興路7之5

聯絡電話:04-7792216

arrow
arrow
    全站熱搜

    那倆人✈玩樂人生 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()