工研醋這個品牌相信大家都不陌生。
還記得之前那倆人開箱過工研醋-濃縮水果醋,
他們的家的水果醋不管是料理或加入氣泡水都是很棒的選擇。
這次要跟大家分享他們家最新的萃妍水果醋,
他一樣是濃縮水果醋,這回還添加了膠原蛋白,
一共有蘋果與葡萄兩口味。
每瓶的容量有320ml,水果的原汁含量超過50%。
這次的水果醋最大特色就是Pure & Simple 無添加果糖,添加膠原蛋白。
這次萃妍系列的水果醋在包裝上的視覺風格上比較年輕一些,
他的定位上應該是更偏向年輕市場的朋友。
萃妍系列的水果醋來搭配氣泡水也是絕佳的組合。
他的酸度是1.7%以上,但醋勁不會太過嗆辣,算是非常好入喉~
那倆人第一次試泡的比例是:氣泡水7,水果醋3。
因為我們是用冷藏的水去打氣泡水,所以喝起來的比例對我們來說非常剛好。
第一次泡朋友建議可以先泡8分滿,再依自己的喜好做微調。
因為我們又切幾片蘋果下去搭配,讓蘋果散發出天然的香氣,
不僅看起來好喝,剛拍完的Jason喝了一口,整個被驚艷到,
這樣的組合絕對是比餐廳還要好喝很多倍,而且感覺很開胃~
如果在聚會上拿出這個組合,絕對是秒殺的飲品。
葡萄口味的果醋,是小沙米的最愛。
還記得每年的農曆過年,家裡都會去超市買幾罐香檳回來慶祝,
這次小沙米喝完後,跟爸爸說:爸爸我還要喝香檳~~
Jason笑著跟小沙米說,這不是香檳拉,是更健康的水果醋喔!!
沒錯!!今年過年Jason已決定用這款萃妍葡萄醋來取代香檳啦~~
他不僅好喝,也能喝得更健康。
看他的內容物標示其實還蠻單純的,
他的果醋都是有經過CNS的國家級認證,
內容物是不添加人工香料與防腐劑,
所以記得開封後一定要放冷藏,保存時間可達3年之久。
不過這麼好喝東西應該也不會放到3年那麼久😂。
那倆人是覺得這款蠻適合送禮的,因為保存期限久,
而且醋的味道不會太過嗆辣,不管是大人或小朋友都會很愛的飲品。
真心覺得這系列的飲品,加入水果後飲用更棒,
他絕對或是未來我們聚會的首選,加入氣泡水一定是絕配。
啾都媽爹~~~ 你以為它只能泡果醋來喝飲用嗎??
愛料理的那倆人,決定來做個實驗,準備了小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔,
先用些許鹽巴殺青半小時,再加入蘋果醋下去醃漬,來試試看做成醃漬涼菜適不適合。
那倆人會建議醃漬的天數大約抓在3天以上,這樣味道才會比較入味。
因為這兩種水果醋的醋勁不會太重,加上甜甜的風味,很適合當作開胃小點,
給小朋友吃也很OK喔!!
工研醋萃妍水果醋
官網:https://www.kongyen.com.tw/
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