隱身在小巷中的肉圓
只有內行人才知道的肉圓
這次那倆人也是在網路看到他的蹤跡慕名而來的
如果你不是在地人真的很難找到他
不過現在google大師很方便 要找到其實也不是很難阿(竊笑XD)
肉圓南目前已傳承至第二代
依舊在巷弄裡頭
肉圓南固定週日公休
營業時間從早上十一點就開始營業
特別的是這裡的肉圓可以選擇內餡
肉角及肉絲兩種
湯品則有肉骨湯、丸仔湯及綜合湯
幾乎都是傳統的古早味
這天那倆人是坐在攤位前
所以眼睛是可以直視油鍋的
看著油鍋裡一顆顆白白胖胖的肉圓
口水都快流出來了
那倆人分別點了肉角跟肉絲來吃
肉圓的外皮算蠻Q彈
吃起來不會軟軟的
反而有點Q勁
肉角肉圓是塊狀的豬肉還包入些許筍絲
肉質吃起滑嫩不乾澀且有嚼勁
敢吃辣的朋友一定要試試店家的辣醬
是那倆人很喜歡的辣醬 辣而不死鹹
肉絲肉圓
這顆算是獨特的肉圓
肉圓的肉餡很特別 因為絲狀的肉 是需要手工把豬肉撕成絲
連吃肉圓用的器具也很特別
這裡使用的是竹籤
吃起來別有一番風味呢
肉骨湯
是屬於較清淡的口味
超適合吃完肉圓後再來碗清爽的湯
以上是那倆人的觀點喔!! 好不好吃 真的見仁見智啦 不保證每個人都喜歡喔
喜歡那倆人文章的朋友 不彷到 那倆人玩樂人生 粉絲專頁按個讚唷 謝謝各位
肉圓南
地址:彰化市曉陽路201巷25號
電話:04-7235847
營業時間:11:00-18:30(週三、四、日休息)
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