徐媽媽位於華陽市場對面的小胖卡
攤位小不明顯 但是每到點心時刻
絡繹不絕的客人成為他的免費招牌
營業時間:15:00~17:00(賣完會提早休息)
那倆人吃了好幾回 才想到要將這平價的美味報給大家時
沒想到徐媽媽竟然要休過年~
辛苦一年確實要好好休息 才能繼續服務大家
你們說對不對啊~
徐媽媽不僅有煎熟的酥蔥餅
也有許多客人會買他的生麵糰回家自己煎
徐媽媽會先在家裡準備好麵團
現場用機器將麵團輾壓開來 再放到爐子上煎
人不多時只要等5~10分鐘
或者是像許多客人都打電話預約
剛下班的Jason買了一份蔥餅皮+玉米蛋$30元
從表皮就看得出來他十分酥脆
光是對折就比手掌還要大了
攤開後可是比臉臉還要大
看看他的餅皮 這就是他最大的特色
有如千層餅的餅皮 餅皮相當的酥脆
餅皮雖然酥脆但卻不會太過油膩~
酥脆的口感伴隨著若隱若現的香氣 是他的迷人之處
下班時刻來份蔥餅充充飢 絕對是你不容錯過的美食
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徐媽媽蔥蔬餅
地址:彰化縣彰化市旭光路66號
營業時間:15:00-19:00(每週日公休)
聯絡電話:0937-738949
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