說到彰化名產大家一定會提到這家大元蔴糬
是外地客必買的名產
不僅藏身在巷弄中 離火車站有段距離
但有了google大神 對饕客來說想找到他並非難事
第一次來的朋友可用Google導航
彰化城隍廟(地址:彰化市民生路129巷8號)
看到城隍廟牌樓 轉進去就對了
大元蔴糬就在城隍廟口
如果有開車前往的朋友建議將車停好再走進來買
千萬不要停在巷口這是不對的行為
(附近都有停車格和停車場)
店內禁止拍照 所以那倆人只在店外隨意拍了一張
大元蔴糬除了蔴糬外 還有販賣其他商品
像是彩頭酥、芋頭酥、香片酥、口酥餅、鳳梨酥等 品項可是相當的多
那倆人就從一盒20入150元吃到現在200元
看似漲了50元好像很多 其實店家是分批漲(這幾年原物料上漲)
雖然價位表上的麻糬數量是寫20入/盒
但不一定要買到整盒裝 也可買單顆的喔
建議大家斟酌購買數量 因為蔴糬的保存期限只有2天
而且不能放冰箱冷藏(會破壞口感)
像那倆人這次就買10顆入 剛剛好可以當天就吃完
蔴糬有四種口味分別有鹹蔴糬、花生芝麻、紅豆還有香菇素料口味
鹹蔴糬是大元的招牌
以濁水溪的糯米為製成 吃起來Q彈不黏牙
內餡包入瘦肉、紅蘿蔔、竹筍、蝦米等鹹餡
整體吃起來的滋味是鹹甜鹹甜的
還吃得到蝦米的香氣~
紅豆蔴糬內餡則是綿密的紅豆餡
入口甜而不膩 喜歡吃紅豆的朋友一定會喜歡
還記得以前長輩要來買 Linda都會特別交代要買紅豆口味
花生芝麻以花生細顆粒和芝麻調製的餡料
內餡吃起來是屬於較濕潤的口感 顆粒分明並非粉末狀
如果花生是主角那芝麻一定是女主角
沒有芝麻花生一個人唱獨角戲就精彩不起來了
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大元蔴糬(大元餅行-鹹蔴糬)
地址:彰化縣彰化市民生路129巷6號
聯絡電話:04-7225998
營業時間: 08:30-21:30
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