兵的料理廚房是由馬祖青年所創立的，
多年前從店面料理走向產品銷售，
透過網路販售是希望讓更多人認識馬祖的美味。
還代表馬祖政府前往日本參展的特色美食
https://www.matsu.idv.tw/topicdetail.php?f=4&t=211553&k1
第一次吃到他們家的產品真的很訝異。
怎麼會有這麼好吃的罐頭美食，而且不是加工食品，都是新鮮且天然的美味。
所以才急著把這好吃的美味介紹給大家。
一群馬祖的小孩抱著夢想，一點一滴用心研究馬祖特色料理，
就是希望更多人看見馬祖、認識馬祖。
兵的料理廚房美味料理有繼光餅、馬祖魚麵、獨特風味醬包等.......。
店家的目錄不但有清楚的產品名稱、價格、保存方式、簡介外，
料理方式以插圖的方式呈現~
讓沒吃過的客人也能在家自己輕鬆料理。
兵的料理廚房每樣商品都有清楚標示營養成分，
讓人吃得更放心~
這回那倆人訂了魚麵和肉醬的幾款口味，
肉醬口味有老酒小魚小卷醬、紅麴干貝XO醬、經典肉醬、聖羅勒打拋豬、聖羅勒打拋牛....等等。
雖然一開始會覺得價位不便宜，但看到裡頭的真材實料後，就會覺得他是有CP值的。
紅麴干貝XO醬是將紅麴拌入干貝、蝦米和整顆的鈕扣香菇製成，
這款是外食族和媽媽的好幫手，
只要煮好米飯、麵食將紅麴干貝XO醬直接拌入
輕輕鬆鬆就能5分鐘上菜~
如果想吃的健康料理營養均衡，就將醬料拿來DIY料理吧，
炒個蛋炒飯加入紅麴干貝拌XO拌一拌，
甚至連調味料也不用加，簡單又方便~
他裡面有干貝蝦米、香菇、紅麴。
他的醬料超香的，吃起來有點像大廚蒸的米糕一樣，那麼的香～
光是看著Linda吃，一旁拍照的Jason真的是口水直流啊～
老酒小魚乾小卷醬
這款是將馬祖的老酒，
加入小魚、小卷和老菜脯製成創意醬料，
一罐可以同時吃到不同的嚼勁，
不但愈咀嚼愈香，也讓人忍不住一口接一口，
一打開包裝，Jason還以為Linda買的小魚乾裡有加花生。
結果塞進嘴裡才知道原來是小卷啊！
天阿！！這小捲也太好吃了吧！！
所以那倆人直接拿來當下酒菜~
兵的料理廚房的魚麵口味有六款，
目前推出經典肉醬、打拋豬、打拋牛、義式田園牛、台式咖哩、泰式咖哩等等...
還陸續增加新口味呢~
魚麵是店家純手工費時製成，不添加化學防腐劑，
所以這款是有下單才有製作。
包裝裡頭除了魚麵和醬包外，還附贈一包脫水蔬菜，
只要水煮滾後，將全部下鍋煮一分鐘，就能輕鬆上桌~
或者像那倆人一樣煮成湯料理，我們自己加入了餛飩及青菜，
再將魚麵放入煮熟就能上桌~
這款簡直就像泡麵一樣快速又方便~
魚麵製成的麵條帶點輕脆的爽口，而且帶有魚的鮮甜味~
因為他很鮮甜且沒有腥味，讓挑食不吃魚的孩子，吃魚麵的同時，也能吃的魚的營養價值~
會建議父母們可以給小朋友嘗試吃吃這款魚製的麵。
經典肉醬
是以肥瘦絞肉3比7的比例製作，他有用紅蔥頭去炒過爆香。
單純用來拌麵吃就很適合，所以會推薦吃乾麵或是拌麵。
因為有加入些許冰糖，整體風味是比較偏甜的肉醬。
聖羅勒打拋豬、聖羅勒打拋牛
另外我們還嘗試了兩款肉醬分別是打拋豬與打拋牛。
這兩款醬料很特別，他是泰國風味的經典肉醬，地位跟台灣的滷肉飯一樣。
有別台式的醬油香，他的口味更加清爽且開胃。
我們嘗試了一下打拋豬肉，他使用金山醬油和魚露去調味，
讓豬肉末吃起來有點香有點甜，卻又不會過頭，
裡頭的蒜與長豆更是讓口味與口感更有層次。
因為Linda愛吃烏龍麵，所以我們拌麵來吃～
但Jason覺得，如果拿來拌白飯，絕對也是秒殺的美味。
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