那倆人✈玩樂人生

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愛吃傳統小吃的那倆人來到了傳統小吃最多的嘉義，

我們先到了附近吃午餐，因為附近車位不是很好找，

我們繞了幾圈，無意間發現這家在南部很有名的麥仔煎，

愛吃的那倆人在吃飽喝足後，還是特地繞了過來吃美食。

這家麥仔煎位於嘉義市崇文國小圍牆旁，

已在這販賣50年頭了，是在地人相當喜愛的傳統點心，

麥仔煎以炭火下去烘烤，遠遠就能聞到炭香味~

經過閒聊才發現老闆的手藝，是父親傳傳承下來的~

小小的攤子看的出來，有歲月的痕跡。

麥仔煎販賣的口味還不少，有紅豆、花生、紅糖、芝麻和鹹甜口味。

原一塊20元因物價上漲調整至25元~

那倆人就邊吃邊看老闆製作過程，

煎盤上倒入麵糊然後撒滿餡料，再以炭火慢慢烘煎成形，

看似簡單的技法，沒有計時器卻能煎到恰如其分，

全都是靠老闆多年來累積的經驗~

煎好的麥仔煎，老闆會放在炭爐上保溫。

讓每個來買的朋友都能吃到熱騰騰的。

麥仔煎不分口味一律都是25元，

平易近人的價位，是大家口耳相傳中不可或缺的好滋味。

也是許多在地人三天兩頭就會來光顧的美食。

花生麥仔煎$25元

是花生粒內餡加上紅糖的結合，在咀嚼過程還能咬到顆粒口感，

內餡的花生偏濕，整體來說稍微甜了點~

整體的口感偏向軟Q，除了小朋友愛吃，許多沒牙齒的長輩也很適合。

芝麻麥仔煎$25元

嘉義炭火麥仔煎

地址： 嘉義市東區垂楊路與吳鳳南路路口(可導航崇文國小)

營業時間：10:30-賣完為止(勞動節至中秋節前不營業)