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嘉義除了鼎鼎有名的火雞肉飯外,砂鍋魚頭也是必吃的美食之一。

提到嘉義沙鍋魚頭,第一個想到的一定是"林聰明沙鍋魚頭",

這家位於文化路上不好停車,而且無時無刻都在排隊,

所以那倆人轉來到在地人推薦的『北門沙鍋魚頭』,

他就在檜木生活村旁。             

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北門林聰榮沙鍋魚頭的菜單,

除了沙鍋魚頭外,其餘不超過60元,

個人份的沙鍋菜+魚肉也只要80元

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那倆人點了個人份的沙鍋菜+魚肉、當歸肉絲麵線。

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沙鍋菜+魚肉$80元

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沙鍋菜簡單來說就是類似沙茶火鍋,

一整鍋以大白菜、豆腐、豆皮、黑木耳加入青蔥+沙茶醬熬煮而成,

鰱魚肉有事先炸過,上桌前再浸泡在沙鍋菜湯頭裡。

他的肉質還不錯,吃起來並不會太乾,

湯頭的部分也不錯,湯的顏色紅紅的,但他不會辣,

因為那是沙茶,是它讓整碗湯頭更加分。

而且點砂鍋魚頭湯喝不夠沒關係,店家還會主動詢問你要不要加湯。

加湯是免費的喔!!!

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當歸肉絲麵線$25元

雖然肉絲只有幾塊,以25元的價值來說還算可以,

可惜當天喝到的當歸湯頭偏鹹。

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北門沙鍋魚頭

地址:嘉義市東區忠孝路284-1號

聯絡電話:05-2782469

營業時間: 15:00-21:30(週一公休)

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