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華山路菜頭粿,沒有招牌也沒有店名,

但是愛吃的老饕都稱他為華山路菜頭粿。

還記得上次來彰化工作時,住在彰化市的客人推薦了我們這一家,

他還說每次拜拜時,他都會專程跟老闆買回家拜拜。

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店內大約有6桌的座位,

人多用餐時幾乎就都得跟別人併桌。

8~9點的早餐時間就人滿為患。

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這裡除了有菜頭粿外,碗粿也是來這必點的,

可惜那天那倆人太晚到了,所以碗粿已賣光了,

記得想吃碗粿的朋友記得早點到~

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店內雖然沒賣湯品,但有提供免費的大骨湯讓客人使用。

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菜頭粿$30元

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菜頭粿一份有4片,淋上特製肉製和醬油,

上桌時就能聞到濃濃的肉燥香。

菜頭粿外皮煎的恰恰的,特別的是他們家的菜頭粿竟然有淋上肉燥。

這還是我們第一次吃到有淋肉燥的菜頭粿。

他的菜頭香味稍嫌不足。

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因為有淋上肉燥又淋上醬油,那倆人是覺得太鹹了一點,

他算是比較重口味的菜頭粿。

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桌上有蒜泥和辣椒醬可以沾,

切記辣椒和蒜泥都是會辣的,請參酌使用阿~

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那倆人那天喝到的湯品是菜頭大骨湯,

我們發現許多饕客的吃法都是把肉燥留下,再加入湯一起喝。

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彰化華山無名菜頭粿

地址:彰化縣彰化市華山路67-53號

營業時間:06:00-12:00

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