埔里阿伯玉米、地母廟阿伯玉米這兩個稱號都有人叫。
他是埔里在地45年的老攤,但是在埔里這裡就有兩間。
一間是在山下,一間則是在地母廟外面,經過我們的觀察,
其實他們是同一間,應該是父子(後來有人說是爺孫),分別在不一樣地方擺攤。
其實我們是看到攤子前很多在地人,他們騎著摩托車圍繞著這家,
於是那倆人找好停車,走過去瞧瞧才發現這攤原來是賣水煮玉米的。
玉米是Linda的最愛,不管是水煮或者是炭烤,
所以只要有經過玉米攤一定必買。
Linda的媽媽說糯米玉米要好吃,就是要留點玉米皮直接烹煮,
煮好後將玉米刷鹽水,那就是好吃的糯米玉米的秘訣。
這攤的玉米不是算隻的價位,而是用秤斤在賣唷,
所以價格請自行評估,那倆人買了兩隻大約55元左右。
糯米玉米比起一般的玉米,口感特別的Q
不像一般玉米的口感爛爛的~
是內行的人才知道要吃糯米玉米。
地母廟阿伯玉米
地址:南投縣埔里鎮中正路中正橋旁、地母廟前廣場
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