那倆人✈玩樂人生

鹿港陳記荊州鍋盔是鹿港最近新開的店。

聽說這個美食是來自湖北荊州一帶特色民間小吃。

老麵經過發酵後加入了各種口味的餡料，再放進烤爐內烘烤。

有點類似胡椒餅的作法，但他是一種薄餅，以酥脆聞名。

我們這幾天來逛鹿港時發現了它的蹤跡，

他的位置就在民權路的中鹿客運旁。

附近也有一間很好吃的電子秤水煎包。

他號稱『舌尖上的中國特色美食』。

可以現場劃單，也可以電話預約，

不過我們會建議現場劃單，現場等。

因為現烤熱熱的最好吃。

菜單

因為店內所有口味都採現點現烤，

基本上都要等15分鐘以上，

會建議願意等待的客人再上門，或是你先來電預約也可以。

別看麵團小小的，烤出來可是一大片喔！！

我們點的是鹹的口味『怪味鍋盔』，它吃起來很特別，有鹹有甜。

老闆會問你要原味還是加蒜蓉醬，我們是聽老闆的建議加蒜蓉醬，

原本擔心他的醬會辣，但是不會，反而是味道更香。

出爐後老闆會把餅對折，因為這樣比較好拿，

他的餅皮熱熱的吃會比較好吃，微酥微脆的口感剛剛好，

餅皮不會太厚，吃起來也不會很乾。

我們點的怪味鍋盔，是屬於鹹的風味，

他的風味每個人吃到的都不太一樣，

應該是裡面的調味非常隨機不規則，

所以每個人吃出來的感覺都會有那麼一絲絲的不盡相同，

但卻是好吃的，下次再找時間來吃甜的口味～

陳記荊州鍋盔彰化鹿港店

地址：彰化縣鹿港鎮民權路210號

連絡電話：0909-120429

營業時間：15:00-21:00(週一公休)