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雪花齋餅行是一間百年老店,以古早味糕點聞名。

西元1900年就創立了雪花齋餅行。

雪花齋餅行主要販售綠豆碰、蛋糕捲、鹹蛋糕、白豆沙。

樣樣都是經典的古早味。

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走進雪花齋餅行的店內有種說不出來的感覺,

看到櫥櫃、玻璃櫃讓那倆人覺得走進不一樣的空間,

感覺有點熟悉又很復古風,像是回到小時候的的純樸年代,

看著玻璃櫃的餅才想起,這些都是小時候常吃的點心。

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記得小時候阿公常買綠豆碰、白豆沙、蒜蓉餅給Linda吃,

還有甜滋滋裹著白糖的蛋糕捲,更令人懷念。

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那倆人外帶一盒蛋糕捲到公園吃,

一盒$210元裡頭有6捲,也可單買1捲35元。

因為保存期限只有3天,所以建議依照自己的需求在購買剛好的數量。

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古早味蛋糕捲就是外層有裹細砂糖,讓整體吃起來有著豐富的層次感。

蛋糕捲一入口會先感受到顆粒感,再來就是蛋糕的綿密感,

緊接著蛋香氣竄出,甜度也緊接著來,

厚實蓬鬆的蛋糕搭著顆粒感的細砂糖,想必勾起不少人小時候的回憶吧~

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豐原雪花齋 豐原總店

地址:台中市豐原區中正路200號

連絡電話:04-25222315

營業時間:08:00-21:45

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