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五信炒麵專家是地在人蠻推的美食老店,

這裡的主食只有麵和各式的湯品可選擇,

很多人常常會將這家和另一間搞混,

因為他們的名字太像了XD

五信炒麵是賣早上,另一間則是賣晚上。

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五信炒麵位於彰化市長安街,往和平路的彰化五信的方向走,

看到牙醫診所就到了,它的位置就在它的門口正對面。

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五信炒麵專家他只有賣什錦麵,可以選擇炒的或做湯的,

湯品的選項蠻多的共有6樣。

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記得這家只賣平日,假日可是沒有營業的喔。

對了這家雖然寫營業到六點。但常常六點還沒到就賣光了,

想吃記得先打電話預訂喔。

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店內有排幾張簡單的桌子,想內用也是可以的喔,

如果怕熱的朋友不建議在這吃喔,因為這裡只有電風扇。

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Linda剛好開店就去,正好看到阿婆在分裝煮好的麵條,

熱情地跟我們分享她們家的食材都是她在備料的,重點麵條還是自己煮的,

所以一天就是這些食材,賣完就沒了,想吃記得早點來就對了。

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什錦炒麵$65元/盤

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這盤什錦炒麵用料絲毫不手軟,

有花枝、魷魚、肉絲、豬肝、加上高麗菜、蔥、豆芽菜,

經過大火快炒後,還保留微微的湯汁,讓炒麵吃起來帶點濕潤感不會太乾,

這個份量剛剛好Linda一個人也能吃完,所以胃口大的你記得搭配湯品喔。

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來這絕不能錯過就是這個紅通通的辣椒醬,

阿婆說辣椒醬也是他們自己做的一定要試看看,

果然加了讓炒麵整體的味道更豐富,所以有吃辣得來這一定要加。

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40年老店五信炒麵專家

地址:彰化縣彰化市長安街45號

聯絡電話:04-7251539

營業時間:11:00-賣完(週休二日)

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