五信炒麵專家是地在人蠻推的美食老店,
這裡的主食只有麵和各式的湯品可選擇,
很多人常常會將這家和另一間搞混,
因為他們的名字太像了XD
五信炒麵是賣早上,另一間則是賣晚上。
五信炒麵位於彰化市長安街,往和平路的彰化五信的方向走,
看到牙醫診所就到了,它的位置就在它的門口正對面。
五信炒麵專家他只有賣什錦麵,可以選擇炒的或做湯的,
湯品的選項蠻多的共有6樣。
記得這家只賣平日,假日可是沒有營業的喔。
對了這家雖然寫營業到六點。但常常六點還沒到就賣光了,
想吃記得先打電話預訂喔。
店內有排幾張簡單的桌子,想內用也是可以的喔,
如果怕熱的朋友不建議在這吃喔,因為這裡只有電風扇。
Linda剛好開店就去,正好看到阿婆在分裝煮好的麵條,
熱情地跟我們分享她們家的食材都是她在備料的,重點麵條還是自己煮的,
所以一天就是這些食材,賣完就沒了,想吃記得早點來就對了。
什錦炒麵$65元/盤
這盤什錦炒麵用料絲毫不手軟,
有花枝、魷魚、肉絲、豬肝、加上高麗菜、蔥、豆芽菜,
經過大火快炒後,還保留微微的湯汁,讓炒麵吃起來帶點濕潤感不會太乾,
這個份量剛剛好Linda一個人也能吃完,所以胃口大的你記得搭配湯品喔。
來這絕不能錯過就是這個紅通通的辣椒醬,
阿婆說辣椒醬也是他們自己做的一定要試看看,
果然加了讓炒麵整體的味道更豐富,所以有吃辣得來這一定要加。
40年老店五信炒麵專家
地址:彰化縣彰化市長安街45號
聯絡電話:04-7251539
營業時間:11:00-賣完(週休二日)
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