那倆人✈玩樂人生

嘉義阿信美食是前幾年來文化路夜市食發現的巷弄美食，

會發現這家是因為當時原本要吃珍珍海產粥的，

沒想到那時攤子都還沒準備營業時，位子上早已座無虛席，

連攤子旁都是等著要坐下來吃的人，懶得等那倆人只好轉戰旁邊巷弄的阿信美食，

還記得當時只外帶海產粥，結果讓Linda回彰化後念念不忘，

所以只要來嘉義逛就會外帶一碗回去吃。

阿信美食營業時間是宵夜場喔，晚上快10點才開賣，想吃的記得要挑對時間喔。

這裡賣的是很常見的小吃店料理，

不僅在地的雞肉飯、涼菜都有，選擇性很多樣，就算常常吃也不太會膩。

但注意菜單上是沒有價位的，所以在自己斟酌份量囉。

那倆人有瞄到牆上的菜單，有些是有標上價格的喔。

那天Jason突然想吃爌肉飯，再加上顆荷包蛋。

(來這裡竟然不點一些特別的口味試試🤔)

這碗爌肉飯除了肉塊外，一旁還有附贈些許的蔬菜，

而白飯也有淋些許的滷汁，那天拿到的是爌肉是屬於瘦肉分布較多，

滷得蠻入味的，吃起來不會太油會太乾，單吃較鹹了點，記得配飯吃。

爌肉搭配半熟蛋是完美的組合。

半熟蛋則是另外加點的。

蚵仔湯是以薑絲、蔥花和些許的酸菜一起亨煮，

喝起來蠻清爽，而且沒有海鮮的腥味。

那倆人每次來必點的海產粥，外觀看起來沒什麼，但裡頭的配料也不少，

有蚵仔、魷魚、蛤蠣，香菇片，筍絲和些許的火鍋料，

以油蔥酥調味，讓整體的鮮甜味更濃郁。

阿信的海產粥跟中部吃到的粥是不一樣的，

這裡的粥是可以吃到完整的米粒，屬於南部的飯湯。

嘉義阿信美食

地址：嘉義市西區中正路426號

聯絡電話：05-2293925

營業時間：22:00~04:30