那倆人✈玩樂人生

想吃阿伯的臭豆腐，倒數三天喔！

不把握這三天，今年想要再吃到可能要等中秋節後了～

阿伯臭豆腐沒有固定的停靠位置，

目前那倆人知道的只有週五在埔鹽瓦窯村，

而週三、週日會福興外中的番花路上，全家便利商店定點開炸～

其餘時間會在秀水、埔鹽、溪湖出沒，可說是神出鬼沒般～

阿伯臭豆腐一份40元，共有六塊臭豆腐。

照片中是大份65元的，竟然有10塊的臭豆腐，可以說相當便宜啊～

阿伯的臭豆腐是屬於外酥內軟，他的外皮不會炸的過酥，

豆腐吃起來保有水份及豆香味，而且他的豆腐炸起來比較大塊。

搭配醬料、蒜泥和辣椒醬就是一份完美的台式下午茶,

醬油不會過鹹帶點甜甜的風味，不吃蒜泥可以叫阿伯不要加。

泡菜給的份量不算特別多，泡菜也切的比較細，不過還是吃的出泡菜的酸氣，

因為阿伯的臭豆腐很大顆，如果泡菜太大塊會很容易掉，

所以阿伯把它切的比較細，也比較好入口。

阿伯臭豆腐

出沒地點：秀水、埔鹽、福興、溪湖、大村

營業時間：中秋過後~隔年3月初