MAGMA 熔岩起司塔專賣店 開在東海商圈
這家店在幾年前並不是賣起司塔
而是鯛魚燒霜淇淋 這次因為剛好到東海商圈逛街
順道繞進去買鯛魚燒霜淇淋 才發現現在開始賣起熔岩起司塔
店面位置位於新興路東興巷的巷口裡
位置稍微隱密一點 店面剛好在全家後方
鯛魚燒冰淇淋 原本是店家的主賣商品
現在更多了熔岩起司塔
原本這次來要是要吃抹茶的口味 但是店家每日都會更新口味
為了怕各位冰友們撲空
店家粉專Magma熔岩起司塔專賣店-東海店每週都有公告當天賣的口味
怕撲空的人就趕緊去追蹤吧～～
店家的起司塔有幾種口味呢？？
別問我 因為沒有正確答案～
那倆人問老闆 為何有些口味會停售呢？？
並不是賣得不好 而是店家會不定期研發新口味
有新的口味上市 舊的口味就會暫時停售
雖然時常更新口味是件好事
但是喜歡的口味停售了 還是會捶心肝啊～～
現場有提供讓客人試吃 完全不用害怕買到不喜歡的口味
既然出了新產品 那倆人也來個開箱好了
先來試試口味如何
這次買綜合的口味 一共3種口味各2顆
由左至右分別為經典原味起司塔、焦糖蘋果塔、髒髒塔
熔岩起司塔是他的名稱 不過你也可以稱它為蛋塔
因為他一樣可以三吃 不管是冰的、熱的、還是冷凍的都各自有特色
冰的吃像乳酪塔的口感 熱得吃會爆漿 冷凍的話會像雪糕的口感但不會太硬
剖開塔的斷面 可以看見內餡是如此的扎實
經典原味起司塔
店家的原味是做起司口味 乳酪起司的香氣冰過感覺味道會比較淡
那倆人建議吃烤過的 想吃熱的可以進烤箱烤過
溫度設定165℃ 時間5-10分鐘 不要烤焦為原則
這樣的乳酪香會更濃郁 而且會爆漿唷～
焦糖蘋果塔
外觀跟原味很像 但表皮微微的焦糖焦色 可以看出差異
內餡的底層搭配著青蘋果的果肉 讓他微酸微甜的滋味在口中化開
而且咬起來也比較有口感 這款可是冰的吃更好吃
髒髒塔
自從髒髒包大肆流行後 什麼東西只要遇到巧克力都會變髒髒
選用85%比利時苦甜巧克力 雖然85％感覺很苦
但是入口的第一口 先是苦味一馬當先 隨後苦味又秒退
甜味雖然落後了 但還是有追上 可說是蛋塔界的布朗尼
但卻不像布朗尼那麼的甜那麼的膩 因為內餡是糊狀的
所以烤過就變像熔岩巧克力一樣 還是要注意會爆漿啊
因為實在是太好拍了 所以就拿來練習一下擺拍
MAGMA 熔岩起司塔專賣店-東海店
地址：台中市龍井區新興路東興巷52號
營業時間：14:00~21:00平日/13:00~21:00假日
最後出爐時間：18:00左右
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