冰友啊~!!照過來~!!
尚青的食材攏底家-禾膳精緻鍋物
位於台中大甲鎮上的精緻火鍋店
不吃還不知道 原來這家火鍋店超敢用料的!!
店家不僅提供內用也提供外帶唷
連吃素的朋友都顧慮到了
而且食材都採用低溫配送
新鮮的程度保證讚
內用座位不多 用餐時間記得先訂位唷
如果多人聚餐時請先訂位以免撲空唷~
醬料、碗筷、飲品放置在一旁
都採用自助式的 要多少拿多少
醬料區和一旁火鍋店差不多
不過這裡有一項蠻特別的
那就是店家有提供“花生粉”
店家特製的水果醬油微甜不死鹹
搭配著肉片更能提出肉的鮮甜
飯後還有飲品、冰淇淋
還有店家自熬的綠豆湯
禾膳菜單價位落在230~780元都有
那倆人點了特製海霸王鍋、櫻桃鴨鍋
上桌了~有路上走的、有水裡游的 滿滿一桌
最耀眼莫過於這艘海鮮船
滿滿的海鮮裡有草蝦、牡蠣、透抽、蛤蠣、鮭魚、鯛魚片、大干貝、花枝漿、鮑魚
還有薑絲和酒可以放進湯裡去腥
海鮮新鮮程度真的不是蓋的
每樣都很新鮮
牡蠣不只大 煮熟一點腥味都沒有
新鮮的花枝漿裡頭還可以咬得到花枝塊
選完鍋物後 湯底的部分可加價換購
麻辣鍋底需加價90元
原本那倆人以為麻辣湯底單純只是湯而已~
上桌後那倆人嚇了一跳啊
鍋底竟然放了滿滿的料~
不只有豆皮、凍豆腐、鴨血
還有滷大腸
大腸部分處理得很好 一點腥味也沒有
而且他的湯頭很特別 就是會越喝越不辣
真的很神奇~
看到菜單上有櫻桃鴨 那倆人好奇心很重
所以就點來吃吃看了
櫻桃鴨肉質彈嫩緊實
吃起來油脂鮮甜而不膩
櫻桃鴨下鍋後只要涮幾秒就ok了
咀嚼起來多汁、甜潤而且有彈性
一口咬下肉香在嘴邊徘迴不已~
店家選用特選(choice)牛小排
是算很高等的牛肉 油花分布均勻
果然肉質不柴不澀 吃起來香氣十分迷人
店家菜看起來與外面的差不多
但你們有發現藏在蝦子後面的紫色物體嗎?
這個地瓜可是栗香地瓜
第一次有看到火鍋店附贈這個的
不只菜盤用心
連雞蛋都是採用有機蛋
泡菜(加點)
店家說這個泡菜可以放進原味鍋裡煮亦可單吃
那倆人覺得單吃超級開胃的
後來有夾一片放進碗裡 再將原味鍋的湯底加入
這樣就又是另一個湯底了~
吃飽喝足後 別忘了來個冰淇淋唷~
禾膳精緻鍋物 (原鍋仙 )
地址: 台中市大甲區文武路183號
電話:04-268700777
營業時間:11:00-22:00
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