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鹿港蛋糕,他是一間古早味蛋糕。

地點擺在老街的巷口外,因為我們很常到老街打彈珠。

所以常常都會看到阿伯在這裡擺攤,

像這種使用古法製作的蛋糕,現在已經很少看到它的存在了。

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古早味蛋糕只有一種口味,所以對口味有選擇障礙的不用傷腦筋,

價格從4個30元、7個50、15個100元,感覺買愈多愈划算

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出爐的蛋糕外觀很像雲朵,

蛋糕大小比外面賣的雞蛋糕還要大顆,

大約7~8公分左右。

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這家的古早味蛋糕是不加發酵粉,

吃起來的口感算軟綿,有特殊的砂糖香氣,

這也是這種古蛋糕才吃得到的風味。

但是蛋糕放涼後會比較乾一點,建議要趁熱吃。

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鹿港雞蛋糕

地址:彰化縣鹿港鎮民權路269號對面(老街路口)

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