鹿邊攤關東煮是在地友人告訴我們的神秘小店,
營業時段竟然一週只有開一、兩天,
因為平時老闆有在上班,所以只有週五或六兩天會營業,
也因為工作性質是排班制,所以想吃要記得關注他們的粉絲團公告。
如果下雨也有可能吃不到,真的是要碰運氣的路邊攤XD~
鹿邊攤關東煮位於鹿港的海浴路上,
這條路不是主要幹道,所以不是在地人真的很少會路過。
友人說這家已在這裡營業2年多了,覺得口味維持得很不錯,
覺得可以推薦給我們吃,直到前陣子才跟我們約在那小聚,
我們吃完覺得很ok,所以才決定要分享給大家。
友人說這裡原本是露天,前陣子才搭鐵皮屋起來變半露天。
店內座位不多,大概有三桌左右,或者可以坐吧台前。
攤位旁可以看到他的菜單上的食物照片。
鹿邊攤關東煮的菜單,價格從10元到25元不等,
比超商還要新鮮而且價格更便宜,重點還有當天熬煮的湯頭可以免費喝~
這裡的食材和湯頭是分開的,老闆不會端煮過關東煮食材的湯給客人喝。
我們四個人點了一桌,有一整盤的關東煮、季節時蔬、王子乾拌麵、國王乾拌麵,
還有免費附贈的高湯,滿滿的一桌才花160元。
重點湯頭裡的蘿蔔和菜頭是免費附贈的,
每天的數量是有限的,所以想吃到記得早點來吃。
老闆也不會計較你點多少,只要來用餐都會招待湯給你喝~
老闆說他們家的高湯是使用白蘿蔔、紅蘿蔔、昆布、柴魚熬煮而成,
而且至少熬煮超過3小時以上,才能將蔬菜的甜味煮出來,
那倆人一聽就覺得太搞剛了吧,難怪會這麼的甘甜。
而且不會跟關東煮混在一起煮,難怪湯頭看起來那麼的清。
關東煮內用是做成乾的,外帶則是做湯的(如果要分開需要提前說)。
我們點了一些外面比較少吃到的種類。
他的高麗菜捲很特別的是裡頭包的竟然不是豬肉餡,
而是使用魚漿做的,口感很扎實,而且很新鮮。
而且份量很充足,而且價錢不貴。
苦瓜封也是我們會推薦給各位的,
他一樣用新鮮的魚漿做的,裡頭的料也是很豐富,
吃起來很有飽足感,搭配苦瓜的甘甜,風味極佳。
這也是我們每次必點的美味之一。
旗魚黑輪1條才賣15元,而且裡面竟然還有夾蛋。
這裡有許多樣關東煮都包有內餡,大家真的可以來試試。
這裡的關東煮種類,一共有20多種選項,選擇性很多。
而且店家也有提供自己特調的關東煮沾醬,味道甜甜的不會太鹹。
另外還有提供兩種辣椒醬,一個是小辣一個是大辣。
我們還點了一份燙青菜,青菜提供的是當天採買的時蔬,
所以每次提供的燙青菜不一定會相同。
老闆給的份量不算少,這樣一份竟然只賣20元,真的很佛心。
淋上油蔥酥,味道很香,簡單調味就很好吃了。
最後的壓軸一定要推薦他的麵食。
大碗的是國王乾拌麵(刀削麵),小碗的是王子乾拌麵。
口味皆可選擇原味與辣味。
我們點的國王乾拌麵選擇的是辣味,但他的辣度大概只有微辣或小辣的等級。
像我們不太能吃辣都能接受,使用刀削麵,麵條口感比較明顯,
吃起來也會比較有飽足感。
除了麵條外,還會附上一點點的燙青菜,
這一碗麵竟然只要20元就吃得到,實在是俗擱大碗~
Jason很喜歡他的乾拌王子麵,
這是我們第一次吃到寬版的王子麵,
口感有點像意麵的Q彈,但麵條比較寬,
搭配他的油蔥酥醬,拌起來很香,
小沙米一個人就吃了半碗掉。
小結:
或許老闆的想法是想說要與大眾市場有些區隔,
所以準備的食材都特別不一樣,
我們蠻喜歡他們家的油蔥酥醬,也希望未來有機會推出更多的拌麵,
讓客人有更多的選擇。
鹿邊攤關東煮
地址:彰化縣鹿港鎮東石里海浴路171號
聯絡電話:0917-046577
營業時間:17:00~21:00(只營業週五、六)
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