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這家無名炸蚵嗲位於虎尾鎮的中正路上,

這條可說是虎尾最強的一條街,從早到晚都有得吃,

早上有菜市場,下午則有很多中式下午茶,

到了晚上又是一條美食特區,總之言之來這真的可以從早吃到晚XD

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無名炸蚵嗲真正的位置是中正路與民權路的交叉路口,

看到很多人圍在攤子就是了。

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無名炸蚵嗲除了蚵嗲和芋頭餅是25元以外,其他都在20元,

他的炸物都算很平價,最便宜的油豆腐只要10元。

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你們看那個芋頭餅也太大一片了,看了就很可口。

這裡的芋頭餅跟外面賣的不太一樣喔,

外面是芋泥夾餅乾下去油炸,

而這裡是整個芋頭切片後,在裹麵衣下去油炸。

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蚵嗲$25元

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從外表看可以看得出來麵衣很薄脆,

滿滿的韭菜佔滿了外表,一口咬下殊不知除了韭菜和鮮蚵,

店家還加入豆芽菜,添加了不少蔬菜的香氣。

也因麵衣很薄,所以不太會吸油,吃完不會感覺很油膩

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特製的醬料在購買蚵嗲時,老闆娘會問要額外包還是擠進去,

還有要不要加辣,醬料老闆娘會依照你的喜好去做調整喔。

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那倆人發現店家的醬料很特別,很像肉圓的醬料,

將醬料加進炸物中,瞬間風味又變得不一樣,

讓整體的味道更為豐富。

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芋頭餅$25元

比起一般的芋頭餅,Linda更愛這味,

芋頭切片後直接裹麵衣下鍋炸熟,

除了吃得出芋頭本身的香氣香味外,

更能感受芋頭的鬆綿度。

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虎尾無名炸蚵嗲

地址:雲林縣虎尾鎮中正路39號

聯絡電話:05-6828986

營業時間:07:00-18:00

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