埔里盧媽媽古早味三角餅位於埔里中正一路上,
是許多在地人推薦的下午茶點心,
之前是為婆婆在賣,現在交由第二代的媳婦做,
盧媽媽古早味三角餅已在地經營數十年了,不少在地人可說是從小吃到大。
你們一定很好奇什麼三角餅,其實就是我們坊間的麥仔煎拉,
都是一樣的東西只是老闆娘把命名成三角餅,
這裡的三角餅只有2種口味,有紅豆和花生芝麻,
而且價格比外面賣的還是便宜,最低一份2片只要25元。
這裡都是現點現做,用料不手軟阿,
看老闆娘將內餡鋪的滿滿的。
那倆人發現這家三角餅跟我們在外面吃過的不太一樣,
外皮是呈現酥脆感,而且薄度比外面還要薄。
紅豆餅的頗面看起來餡料超級飽滿的,
一口咬下紅豆的甜度剛好,而且還保有顆粒感,
趁熱吃整體比較綿密,放冷吃三角餅吃起來比較有Q彈,
兩種口感那倆人都覺得還不錯。
而花生芝麻口味甜度也很剛好,
帶點淡淡的花生芝麻香,愈吃愈唰嘴。
盧媽媽古早味三角餅
地址:南投縣埔里鎮中正一路29號
聯絡電話:0926-816584
營業時間:14:30-18:00
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