北平金銀樓烤鴨在員林社團評價超好的,
雖然在員林開沒幾年,但超多人推薦這家烤鴨店的呢~
Linda其實在開幕那時就有注意到了,但一直沒機會來買XD
後來那倆人在社團看到有人發問,員林哪家烤鴨店最推,
一大群人都推薦這家北平金銀樓烤鴨,所以引起那倆人的注意,
Jason趁著來員林工作,順便帶烤鴨三吃,給家人晚上加菜囉。
店家的菜單(取於粉絲團),烤鴨可以選擇半隻或整隻,
烤鴨有一吃、二吃、三吃外,還有鹹酥鴨頭,
荷葉餅、甜麵醬、大蔥都可以單買。
烤鴨三吃$600元
烤鴨三吃就是片肉+炒骨+鹽酥三種。
片鴨肉是最常見的,鴨肉烤的油油亮亮的,
烤鴨算蠻鮮嫩多汁的,就算放冷了口感也依舊好吃,
這時就能拿出荷葉餅皮,再放上一片鴨肉、蔥段,
再擠上特製的醬料,在一口咬下大大滿足味蕾。
炒骨鹹鹹甜甜的還不錯,比較像三杯的滋味,
這回沒加辣要給家人和小沙米吃,所以Jason覺得少一味,
稍嫌可惜,下回一定要買加辣的來吃,因為很下飯。
鹽酥口味最多人推,果真香氣十足,
搭配薑片和九層塔,讓人彷彿在吃鹹酥雞似,
雖然鹽酥的肉不多,但讓人忍不住一口接著一口吃,還想拿出啤酒來配呢XD~
不過鹹酥鴨記得要熱熱的吃比較好吃,冷掉後就不香了。
那倆人還是第一次吃到這種酥脆的荷葉餅,
超像餅乾的,讓小沙米當零嘴一口接著一口吃。
除了單吃外,不知道有沒有更好的吃法??
也歡迎大家來粉絲團跟我們分享炸過的荷葉餅怎麼吃更對味!!
北平金銀樓烤鴨
地址:彰化縣員林市中山路二段322號
聯絡電話:04-8319595
營業時間:10:00-19:00(週六、日提前半小時營業)
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