那倆人✈玩樂人生

今天又要來介紹一間沒有招牌的美食了

清水燒炸粿(白)這家是在地人都很熟悉的炸粿

在網路上看到他們被採訪 所以決定來試試口味

聽說早期老闆的爸爸為了區隔賣炸物的市場

所以選擇在早餐的時間販賣 通常到中午就會全部賣光

清水燒炸粿(白)是那倆人趁著來三美珍餅行拿蛋黃酥時順道過來

沒想到太晚到了 店家只剩肉炸而已

那倆人當天出發時還嚷嚷的說 要一次吃齊全部呢

萬萬沒想到前面的行程Delay了

清水燒炸粿(白)只賣四種

有肉炸、蚵炸、鹹粿、甜米粿等

每樣都是銅板價

肉炸那倆人以為只是單純的肉末加蔥裹漿下去炸 

沒想到這裡的肉炸還加上當令的蔬菜和肉末一起

讓肉炸整體的口感更豐富更美味～

炸好上桌時發現店家以將肉炸切好了

如果不切的話 直接衘嘴巴咬開是會燙傷的

因為裡面包著滿滿滿的湯汁呢～

不得不稱讚這個肉粿

炸衣雖然薄薄的口感吃起超酥脆 

內餡包滿了豬肉、蔥還有當令的筊白筍塊

大口吃下肉炸口感層次超豐富的  

搭配店家的自製的辣醬更是一絕

愛吃辣的這個辣醬一定要加

吃起來很像是沾肉圓的醬再加點辣進去

比例調的剛剛好 搭配著吃也不會太鹹！！

清水燒炸粿(白)

地址： 台中市清水區光華路206號

營業時間：07:00-賣完為止