最近嘉義開啟烤玉米大戰,網路幾乎都在討論哪家烤玉米好吃,
前陣子那倆人幸運的買到嘉義阿婆烤玉米,
在分享的同時就有人說在嘉義也有其他家好吃,
所以那倆人就收藏了好多家,這回先來討論度最高的六哥烤玉米,
六哥烤玉米雖然位於水上鄉,但因離市區不遠,所以也吸引很多人前往。
六哥烤玉米可以現場挑選,或者打電話預訂,
這家有預先烤至半熟,和阿婆生烤的不太一樣,吃起來的口感也不同,
所以等待的時間先對比較短,不過還是建議早點來買。
挑完自己想吃的軟硬度後就秤重計價,
那倆人選了2隻大約138元,平均一隻約60-70元,
店家會詢問要不要辣,接著你就會拿到號碼牌,
建議先詢問拿到的時間,因為可以先到附近逛逛再回來拿。
烤爐旁有店家特製的麻醬、蒜泥、辣椒醬。
這裡都是由阿伯六哥親自站烤檯,獨特的醬料一層一層堆疊上去,
烤至醬汁收乾就完成了,千萬別在那等,因為烤玉米的香味一直飄來,
會忍不住一直猛吞口水的。
六哥烤玉米屬於帶有濕度的,
入口是濃郁的麻醬香,甜味是明顯的,而帶有一絲絲的苦味,
整體來說,味道是可以接受的,但是對我們來說,香氣少了點特色。
那倆人覺得烤的不夠乾,如果乾一點應該會更入味。
六哥古早味烤玉米
地址:嘉義縣水上鄉忠孝街248號
聯絡電話:05-2866367
營業時間:15:00-21:30
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