那倆人✈玩樂人生

城裡來的巫山烤魚 城裡城外2店位於台中市南屯區的公益路上，它離黎明黃昏市場很近。

這間巫山烤魚是分店，而美村路上的則是總店。

這回分店選擇開在公益路美食一級戰區。

它的烤魚有鱘龍魚、鱸魚、台灣鯛，三種可選擇，

鋪滿自選的配菜再淋上42種的中藥提煉出來的秘製油火烤，

還有多達6種的口味可挑選，讓它的口味超級豐富。

店內的用餐座位分為4人桌及6人桌。

除了一樓外，二樓還有一個挑高的閣樓用餐區。

整體的氛圍比較偏向暗調的風格。

城裡來的巫山烤魚的菜單設計很特別，

分為六大類，有飯、魚、湯、菜、拌、涼等。

烤魚的總類有三種可以選擇，口味有6種居多，

辣度分別有5種，也有不辣的口味，

自選配菜更是多達25種，口味都是客製化的喔。

招待涼拌小菜

這道涼拌蓮藕目前是壽星招待禮，

所以是沒有再菜單上，算是隱藏版的菜色。

以辣椒、香菜提味搭配新鮮脆口的蓮藕，

吃起來帶有酸甜辣的滋味，那個辣香，讓人忍不住想叫一杯啤酒來喝。

重慶小麵$80元

這碗重慶小麵有點類似台灣的涼麵版，

口味略不同但都一樣很爽口，

重慶小麵的麵條吃起來有嚼勁，

再搭配小黃瓜絲、花生和店家特調的醬料，

上頭撒上青蔥末，拌勻後香氣四溢，

吃起來甜甜又微微辣的滋味，讓同桌的小孩搶著吃XD~

蒜香台灣鯛$25元/台兩

緊接著就是今天的重頭戲烤魚囉，

因為同桌有小朋友，所以大家就選擇蒜香鯛魚，

讓不能吃辣朋友也能吃。

每隻魚的重量都不同，所以價位是用秤重的，$25元/台兩。

一上桌大家驚嘆連連阿，說這也太豐富了，

滿滿的配菜將整隻魚給撲滿了XD

俗話說的"食魚食肉，也著菜佮"阿，

所以營養均衡是很重要的。

蒜香烤魚是以大量的蒜頭，加上以42種的中藥提煉出來的秘製油，

經過一道道的程序，才能製作出這層次豐富的烤魚，

再搭配辣椒與青龍提味，讓蒜香的層次更為豐富。

它的蒜香基本上是不太會辣的，所以點給小朋友吃也蠻適合的。

台灣鯛的魚肉鮮美滑嫩，

魚皮的部位經過烘烤後，所以帶些許的韌性，

但不會影響口感，反而些許的韌性讓口感更加豐富。

店家有建議一條魚大約可搭配菜4-6種左右，

所以我們點了6樣左右的配菜，

有娃娃菜、蓮藕、玉米筍、百頁豆腐、金針菇和豆皮。

裡頭最讓人印象深刻的就是豆皮，跟吃過的既定的印象完全不同，

城裡的豆皮是偏有嚼勁，而且愈咀嚼豆香味愈明顯。

蓮藕也這裡也不遑多讓，爽脆細緻的口感依舊保持，

蒜香的調味讓那倆人顛覆對蓮藕既定的滋味，

蓮藕大多都是涼拌居多，沒想到拿來搭烤魚也很搭。

城裡來的巫山烤魚都是活魚現殺現烤，加上特殊的烹調方式，

等待的時間至少半小時至一小時之間，

建議大家先預約才不會等候多時。

提前預約不僅省下時間，還有好康相送呢，

虱目魚湯就是預約禮，而老田涼茶則是打卡禮。

老田涼茶$90元/壺

老田涼茶原本一壺要90元，現在點烤魚後打卡送就直接送給你喝。

這種好康還不趕快打卡起來XD。

老田涼茶是以多種中藥熬煮而成，喝起來沒有生澀的草藥味，

反而有點類似仙草的風味，甘甜甘甜的很解膩。

虱目魚湯$100元/壺

虱目魚湯現在是預約禮的活動，

只要提前一小時前預約並且完成點餐，就會贈送一壺喔。

味道不會太鹹，也沒有腥味，喝起來相當順口，

很適合空腹喝，可以暖暖胃。

城裡來的巫山烤魚 城裡城外2店