這家生炒螺肉位於文化路夜市內,攤子擺在郵局旁的小巷子內,
雖然擺不起眼的地方,但客人將座位坐得滿滿的,
事實證明了一切,有實力客人依舊會上門,
那倆人就是那個再難找的地方,依舊會找上門的人XD~
來這只有一個選擇那就是炒螺肉,只要跟老闆說要小份還是大份,
辣度的選擇從不辣到大辣都有~
那倆人建議螺肉還是有點辣度比較好吃
營業時間從下午3點到晚上10點多,
雖然這裡只有賣螺肉,但攤子上還是擺上飲料、酒類。
因為吃這個配啤酒最對味了。
生炒螺肉$100元/小份
這家生炒螺肉不得不說他真的太厲害了,沒想到只靠炒螺肉就賣超過30年以上,
可想而知一定是店家的炒工、調味都恰當好處。
鮮脆的螺肉搭配蒜頭、九層塔、辣椒快炒入味。
上桌時會你會發現店家有提供一小盤的醬汁,
那倆人很好奇吃先單沾醬料,發現怎麼吃不出來味道,
後來將螺肉沾上醬汁,發現原本鹹辣的螺肉,竟然出現不一樣的滋味,
讓原本鹹辣的口味出現鹹甜鹹甜的滋味,實在太令人驚艷了。
嘉義文化夜市-生炒螺肉
地址:嘉義市東區文化路112號(嘉義文化路郵局旁)
聯絡電話: 0929-057181
營業時間:15:00~22:40
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